1、饺子的种类和大小对煮的时间有影响

一般来说，煮水饺的时间在3-5分钟，具体时间还要根据饺子的种类和大小来调整。如果是鲜肉馅的水饺，煮的时间可能需要更长一点；如果是冻饺，可能需要煮6-8分钟。另外，饺子大小也会影响煮的时间，大一点的饺子需要煮的时间稍微长一些。

不过，煮水饺一定要搅动，避免饺子粘在一起或者粘在锅底。

2、水的量和煮饺的锅具对煮的时间有影响

煮水饺的水要足够多，水的量建议是足够没过所有的饺子加一点点，因为放入饺子后水的温度会下降，并且需要一定的空间让饺子充分膨胀。同时，煮饺的锅需要尽量大，这样可以让饺子充分移动，受到的热量均匀，避免局部过热或过冷。

3、煮水饺的方法和火候对煮的时间有影响

一般来说，煮水饺的火候要控制在刚刚煮沸的状态，如果水煮开后持续沸腾，可能会导致饺子煮糊；如果火候过小，饺子可能煮不熟。此外，煮水饺的时候要注意搅拌，避免饺子黏在一起或者粘在锅底。

4、辨别饺子是否煮熟的方法

煮饺子的时间虽然可以控制，但是饺子是否煮熟，需要通过实际的方法进行辨别。常见的方法有两个：第一种是拿出一个饺子，用牙齿轻轻咬一口，如果感觉到里面的馅儿已经变干，边缘也比较坚实，说明饺子已经煮熟了；第二种是直接断开一个饺子，看里面的馅儿是否熟透，不生猛即可食用。