什么是燕窝

燕窝是一种珍贵的食材，由雨燕口水和它们自己在海边等特定区域寻找的其他材料组成。燕窝有很多营养成分，特别是它富含胶原蛋白，对人体健康具有很多好处。

燕窝泡水的保质期

燕窝泡水后可以放置的时间长度取决于燕窝的新鲜程度和冷藏存储方式。如果购买的是新鲜的燕窝，最好在泡水后24小时内食用以保证最佳口感和营养价值。如果你冷冻了燕窝，泡水后可以放置在冰箱里2到3天。

如何存储燕窝

如果您购买的是干燕窝，存储应该相对简单。将干燕窝放在密封的容器中，存放在干燥通风的地方。如果是新鲜的燕窝，可以将燕窝保存在冰箱里，或将其放入密封容器中，存放在冰箱冷冻室中。

无论您存储干燕窝还是新鲜燕窝，都要避免阳光直射和潮湿的环境，这会导致燕窝变质或发霉。

如何判断燕窝已经变质

如果您购买的燕窝已经腐烂，臭味难闻或者表面有明显的变色和霉斑，那么这些燕窝已经变质，不能食用。如果经过泡水后燕窝变得更加坚硬，没有变软，表明它的新鲜度已经下降。

另外，应该选择正规的产品，购自正规渠道。在购买燕窝时，我们应该看到比较完整的燕窝片牌，不应该购买散装的燕窝，燕窝质量不容易监管，而且燕窝遭到杂质污染甚至充添加一些干扰成分后的假货，对人体健康存在较大风险。