1、提供长效能量

燕麦富含膳食纤维，这种成分会经过人体消化系统较长时间的消化吸收过程，从而提供长效的能量。因此，将燕麦当早餐食用可以为身体提供持续的能量供应，缓解日间能量不足的问题，同时对于控制食欲也有帮助。

建议每天将适量的燕麦放入酸奶或牛奶中食用，最好配上一些水果，以均衡营养的摄入，维持身体正常运转。

2、缓解便秘问题

燕麦中的膳食纤维也可以促进肠道蠕动，促进肠道的正常排便功能。燕麦的膳食纤维可以吸附肠道中的水分，增加排便时的黏稠度，从而帮助肠道排出体内的废物。

对于便秘频繁的人群，每天早上吃上一碗燕麦粥，可有效帮助肠道的康复和通畅。

3、对于心脏健康有好处

燕麦中的β-葡聚糖有利于减少LDL（低密度脂蛋白）胆固醇，从而有利于减少心脏疾病发生的风险。

为此，建议每天早晨以燕麦作为早餐，这样能保证身体其他器官正常运转的同时，呵护健康的心脏。

4、不宜过度食用

虽然燕麦有众多好处，但也并非越多越好。建议每天的摄入量以50-100克为宜。燕麦中的脂肪含量虽然较少，但如果过度食用，也会导致人体摄入较多的热量。

并且，燕麦中的草酸会与钙、锌、铁等矿物质结合形成草酸盐，在一定程度上减少人体的矿物质吸收。因此，不宜过度食用燕麦，建议每天早餐中将其搭配蛋白质、水果等其他食材，营养更加均衡。