糖整个咽下去，多久会化？

糖在咽下后会直接进入胃里，接着加入到胃液中。那么，糖从咽下到化解彻底大概需要多长时间呢？以下从不同角度来探索答案。

1、化解时间与糖的类型有关

我们常说的糖大多是指具有甜味的食用糖。那么，不同类型的糖分子大小、结构都是不同的，它们的化解速度自然也就不尽相同。一般来说，人体最容易消化的糖是单糖，如葡萄糖、果糖，消化后90%以上能被身体吸收利用，仅剩下10%左右的常常称为“膳食纤维”直接参与我们的消化道运动，支持肠道健康；相对而言，不易被人体消化的糖类有两种：棉花糖和木糖醇糖。若是摄入量太大，棉花糖与木糖醇糖会引起肠道不适、腹泻等问题。

总体来说，疏松的糖类如蔗糖、葡萄糖等摆脱食道进入胃内后能够很快被消化分解。但是，如果糖类在食道就被咀嚼成碎末，就会更快进入胃部，从而加速糖类的分解速度。如果吃的糖结构复杂，如淀粉糖，消化吸收时会慢很多，当然这也有与所摄入的糖量大小、胃肠道健康等因素的关系。

2、化解时间与胃部酸度相关

我们的胃黏膜分泌大量的胃液来进行消化和吸收，胃液的pH值一般在1到4之间，呈现酸性状态。糖咽下后会在胃酸液中被水解，首先被酵素切割成更小的多糖，然后进一步被消化成单糖。如同普通情况下观察果糖、葡萄糖等糖水在胃酸中溶解的速度就比普通水快。

胃酸对消化汁的催化作用起到了关键性作用，因此胃酸的浓度和消化汁的含量都是影响消化时间的重要因素。在某些情况下，如果胃酸的分泌量减少或消化汁的含量不足，也会导致糖难以被很好地分解。例如，一些肠胃道疾病患者，胃酸合成减少，也会影响糖分解的时间。

3、化解时间与糖的摄入量及一次就吃完有关

我们吃糖的时候，肯定是要一次就全部咀嚼、吞下、送入胃里，通常也就是短时间内将大量糖份带入胃里。相对于分次或把糖分开来吃，这样做也会加速分解的速度。

我们身体会将血糖向身体各部分运输。当我们摄取大量糖分时，胰腺将释放更多的胰岛素来帮助我们的细胞摄取这些糖，以保持我们体内正常的血糖平衡。平时吃糖吃饱的时候，如果甜食过多，胰岛素会被长期激活下去，会一定程度增加我们患糖尿病的风险。

4、化解时间与个人生理因素有关

我们身体的代谢效率、胃部酸度、酶的活性、消化时间等都因人而异。因此，一些人身体摄入同样的糖分，消化时间也会有差别，但是这个差别可以通过改善自身的饮食习惯、保持健康的生活习惯和注意饮食结构来优化。

综上所述，在正常情况下，人们在吃下一颗普通食糖后，需要经过胃部消化、肠道吸收大约一个小时，我们就开始从糖分中获得提供给体内的能量。化解时间长短跟糖的类型、胃部酸度、糖摄入量及一次吃多少、个人生理因素都有关系，也因此不同人的处理速度也不尽相同。