1、虾子的保存时间

虾子是一种易挥发的水产品，保存时间要根据不同的情况而定。对于新鲜的虾子来说，如果直接放在室温下保存，那么一般只能保存1-2小时，如果要延长保存时间，建议将虾子放在冰箱内，可以保鲜一天以上。如果加盐或泡在醋水中能够延长虾子的保存时间，但如果保存时间过长，虾子的口感会受到很大的影响。

2、如何判断虾子是否过期

如果虾子过期了，就不能再食用了。判断虾子是否过期需要看虾子的颜色、气味和质感。新鲜的虾子有一种清香味，颜色也非常鲜艳。但如果虾子变色，变黑或者发出异味，就说明已经过期了。同时，如果手摸上去有黏糊糊的感觉，质感也变得粘糊糊的，就说明虾子已经不新鲜了。

3、虾子的食用方法

虾子主要可以炒、煮、烤、涮、蒸等多种方式食用，不同的烹调方式会影响虾子的口感和营养成分。烤虾子可以保持虾子的鲜美口感，如果加上蒜泥、辣椒、酱油等作料，可以更好地释放味道。涮虾子则可以减少虾子热量的摄入量，同时能保留虾子内部的营养成分。煮虾子则是家庭里最为常见的吃法，但一定要翻开两头虾脚去肠泥。

4、虾子的营养价值

虾子是一种富含营养素的海鲜，含有高蛋白和低脂肪的特点，而且还能够提供大量的钙、磷、钾等矿物质以及多种维生素。虾子中的蛋白质含有人体所需的8种必须氨基酸，可以充分满足日常所需。同时，虾子也是一种低卡路里食品，100克的虾子只含有50多卡的能量，非常适合减肥人群。但对于一些过敏体质的人来说，吃虾子可能会引起过敏反应，需要特别注意。