1、浸泡黄豆的时间

黄豆煮熟，需要事先浸泡黄豆，以便加快烹饪时间和更好的口感。如果你有时间，可以在室温下浸泡一整夜；如果时间不够，也可以使用热水浸泡黄豆，但需要留意水温不要太高，一般水温不超过60摄氏度即可。对于较硬的黄豆，建议浸泡时间更长，至少6个小时，这样可以使豆子更加柔软易煮。

2、煮黄豆的时间

煮黄豆的时间因黄豆的大小、带皮还是去皮、火候等因素而异。在小火上煮黄豆需要30分钟到1小时左右时间，黑口豆熟化时间可能会更长。在大火上，煮沸的黄豆大约需要20分钟左右就可以了。如果你在煮黄豆的同时加入盐，可能需要更长的时间才能让豆子煮熟。建议在豆子煮软之后再加盐，以免影响豆子的煮熟程度。

3、煮黄豆的水量

正确的水量是烹饪成功的关键之一。对于煮黄豆来说，水量应该是以豆子的3-4倍为宜。水量不足，容易让豆子卡在锅底，而导致煮不熟；水量过多，则容易让豆子断裂煮散。建议尽量使用不粘锅或者压力锅，这样可以避免因为黏锅导致的煮熟时间过长和煮出来的豆子断裂散落。

4、煮后处理

煮熟的黄豆可以直接食用，也可以做成豆浆、腌制或炒菜等食用方式。如果您不准备一次性全部食用完煮好的豆子，可以将其放入冰箱里保存。建议将豆子放在保鲜袋中，并保持干燥，并于2-3天之内食用完煮好的豆子，以免影响口感和营养价值。