1、保存牛奶的条件
如果你想让牛奶保存更久，首先需要了解它的保存条件。对于未打开的牛奶，保存的时间会更长。但是，一旦打开，就会受到空气、水分和杂菌等环境因素的影响。因此，适当的冷藏是必要的。一般而言，它可以在家用冰箱里保存3到5天。如果你想保存时间更长，可以考虑将其放在温度更低的冷冻室中。这时，可以将其保存一个月，不过可能会影响口感。
2、如何妥善冷藏牛奶
许多人可能认为，将剩余的牛奶放在瓶子里，然后放回冰箱就可以了。但实际上，这么简单的方法远远不够。牛奶容易受到异味的影响，因此放在塑料袋中封存是个好主意。首先，请将牛奶冷藏前进行标记，以便于追踪和判断它的保质期。其次，需要将牛奶瓶置于冰箱内的最冷处，同时保证不与其他物品接触。为了保持新鲜度，当需要再次使用时，最好在使用前把它搅拌均匀以避免结块，再在温度比较低的环境中放置10分钟左右。
3、如何判断牛奶是否过期
牛奶的保质期根据生产厂家不同而异。一般而言，它的保质期在3到5天。如果放置的时间超过这个范围，就要谨慎起见。最容易发现的改变是它的气味和口感，如果有异味，或是口感变得更酸了，就说明它已经过期了。对于那些无法判断保质期的老牛奶，最好不要冒险尝试。不要放心的以为只要煮沸它就可以避免细菌，因为坏牛奶中寄生着的细菌一般都可以耐受高温。
4、关于长期储存牛奶的注意事项
当你准备将牛奶保存很长一段时间，并不经常会用到它时，一定要注意一些关键的事项。首先，最好将它放在冻结室，同时，选择一种确保牛奶密封的包装材料。将牛奶冷冻保存之后，一定需要从冰箱中取出，放在室温下时缓慢地回复到初始状态。如果你超速进行解冻，很容易导致味道和口感削弱。