1、电饭煲做面包的优缺点
电饭煲可以不仅可以煮饭，还可以用来做面包。相比于传统烤箱，电饭煲面包具有以下优缺点：
优点：
1. 电饭煲做面包省电，减少了能源浪费；
2. 电饭煲定时功能更加精确，不需要不时地检查面包是否烤好；
缺点：
1. 电饭煲容积一般比较小，无法一次性做出大批的面包；
2. 煮完饭后，电饭煲内壁湿气较重，需要清洗干净后才能继续使用。
2、电饭煲做面包的步骤
电饭煲做面包的步骤如下：
1. 将材料（面粉、糖、盐、酵母、水等）混合，搅拌成面团；
2. 将面团放到电饭煲内，静置至发酵结束；
3. 打开电饭煲的电源，按下煮饭键，启动电饭煲做面包功能；
4. 点击“开始”按钮，等待电饭煲自动烤制面包。
3、电饭煲做面包需要多长时间
电饭煲做面包的时间因面包的大小、电饭煲的品牌、电饭煲的型号、气温等因素的不同而不同。一般来说，电饭煲做面包需要3到4个小时。
具体时间可以通过以下方法自行调整：
1. 根据面包的大小，调整电饭煲烤制时间。面包越大，需要的时间就越长；
2. 根据电饭煲的品牌和型号，选择适当的烤制程序。不同品牌和型号的电饭煲，烤制面包的程序和时间不同；
3. 根据气温调整烤制时间。夏天气温高，烤制时间会比冬天更短。
4、电饭煲做面包的技巧
电饭煲做面包需要注意以下几点技巧：
1. 选用适当的面粉。一般来说，使用高筋面粉或面包粉效果更好；
2. 酵母的量应该适量。过多或过少都会影响面包的质量；
3. 发酵的时间要适当，不能太久或太短；
4. 烤制时要尽量避免电饭煲震动，可以用厨房巾将电饭煲的底部固定。