1、奶粉的配比

冲奶粉时首先要确定好奶粉的配比，按照奶粉包装上的说明进行配比。通常来说，每50ml的水需要配5g的奶粉，具体配比可根据奶粉种类进行调整，但是一定要保证水和奶粉的比例准确。

如果奶粉和水的配比不当，就不论摇多久也不可能达到完美的溶解状态。奶粉太多饮品口感就会过于浓稠，奶粉太少又会导致口感过于清淡。

2、水的温度

温度是影响奶粉摇匀的关键因素之一。过热的水会使奶蛋白质变性，容易出现串珠现象。而水温过低，则无法将奶粉彻底溶解。因此选择水温应该掌握在60℃左右，与人体温度相当。如果配比比较大，可以用开水先将杯子烫热，然后用55-60℃的水进行冲泡。

需要注意的是，直接用开水冲泡奶粉会对宝宝的口腔造成灼伤，应该等到水温降到适宜的温度再使用。

3、摇晃的强度和时间

在配比和水温都确定的情况下，摇晃的强度和时间就成为影响奶粉摇匀的关键因素了。根据经验，一般摇晃10-15秒就能把奶粉摇匀。但如果摇晃时间过短或摇晃不够频繁，则会导致奶粉不够溶解，出现结块现象。如果摇晃时间过长或过于剧烈则会导致奶粉分解，奶味变差，且强烈的摇晃还会让奶起泡和竹筒状。

在摇动奶瓶时，可以把同时摇动瓶子和不断旋转瓶盖结合起来。同时也可以轻轻轻轻用手在瓶子表面敲打，有助于气泡逸出。

4、奶粉消毒和沸腾

在使用奶粉前，最好进行消毒处理，电子消毒器和高压锅是相对简单且效果较好的消毒方式。消毒后可以把冲好的奶放入冰箱冷藏，这样可以让奶更好的保存，口感也更佳。但是，在摇荡前一定要将奶再度加热至60℃，这样可以保证杀菌效果，同时也可以提高口感和配合度。

有些家长认为将奶粉和水一起煮沸更好，一方面确实可以杀菌，另一方面加热的时间也比正常的沸水煮的时间长，但需要注意的是，过热的水会损害奶粉的营养成分，不建议采用这种方式。