1、粽子的保存时间

煮熟的粽子可以通过冷冻的方式延长保存时间。正确地保存的煮熟粽子可以在冰箱的冷冻室内保存一个月到三个月的时间。

保鲜的方法是将煮好的粽子完全冷却，然后用保鲜膜包裹好放进密封袋中，放进冷冻室即可。这样可以避免冷冻室内的空气流通，进而避免粽子氧化及吸收冰箱里的异味，保证粽子的新鲜度和口感。

2、吃剩的粽子如何处理

如果煮熟的粽子剩余，可以选择在冷却后加热或冷冻再次食用。

如果保质期超过一天，建议将粽子冷冻起来以延长其贮存期限。如果想再次享用，需要放在微波炉内加热至适当温度。加热温度不宜过高，否则不仅有可能烤焦表面还会让内部变得过干。因此在加热时一定要适当地控制加热时间和温度。

3、注意事项

在保管粽子时，一定要妥善地密封包装，避免冰箱异味污染粽子，导致其口感和品质下降。

冷冻后的粽子不要过多搬动，避免影响粽子的风味和口感，同时对于冰箱来说也更节约能源。

4、结语

在节日或自制粽子时，往往会有剩余的粽子，在正确的方式下冻存能够延长食物的保质期，也是个不错的方法。同时，注意到这些小细节可以让食品味道更为优美，更加健康。切忌浪费宝贵的食物资源。