1、巧克力的保质期

巧克力的保质期取决于巧克力的种类。通常情况下，深色的苦甜巧克力比牛奶巧克力和白巧克力的保质期长，因为它们含有更多的可可固体，这些可可固体有助于防止巧克力变质。在常温下，巧克力可以保持大约一年的时间。但是请注意，霉菌或昆虫感染等因素都可能会降低巧克力的保质期。

2、巧克力的保存方法

巧克力必须保存在阴凉，干燥，远离阳光直射的地方。温度和湿度都会影响巧克力的口感和质量，所以最好把巧克力存放在15-20摄氏度之间，并且避免将它们暴露在光线下。一般来说，巧克力最好放置在密封的塑料袋或容器中，以保持其新鲜度。

3、巧克力的变质表现

如果您注意到巧克力变得陈旧、发白、表面粗糙或变焦，那么它可能已经变质了。此时吃下去可能会有不好的味道和口感，最好不要食用。此外，如果您从巧克力的包装中闻到异味或看到明显的霉菌或虫卵，则也应该将其丢弃。

4、结论

总之，巧克力可以放置比较长的一段时间，但是要避免将巧克力暴露在光线和湿度等因素下。保持巧克力的新鲜度和口感期限的最佳方法是尽快食用巧克力，以免它们变质。