豆浆的营养价值
豆浆是一种非常营养的饮品，其中含有丰富的植物蛋白和多种维生素，对身体健康有很多好处。
豆浆含有较高的大豆异黄酮，具有美容、抗衰老的功效，能够缓解更年期症状。
此外，豆浆还富含磷、铁、钾、镁等矿物质，可以帮助补充人体所需的营养物质。
豆浆煮的时间
煮豆浆的时间会影响豆浆的口感和营养价值。
如果煮得时间过短，豆浆的味道比较生涩，且不能充分释放出其中的营养成分。
如果煮得时间过长，豆浆的口感会变得偏腥、粘稠，破坏其中的营养成分，也会影响豆浆的口感。
一般来说，豆浆煮20-30分钟为宜，这样可以充分煮烂大豆并释放出其中的营养物质，同时又不会破坏营养成分。
煮豆浆的技巧
在煮豆浆的过程中，需要注意以下几点：
1. 浸泡时间应该足够，一般需要浸泡4-6小时，以便大豆能够充分吸收水分。
2. 制作豆浆的豆子一定要去皮，这样可以减少豆浆中的苦味，并且口感也更加细腻。
3. 初次加水煮沸后，要将豆渣挑出，再加进适量的水煮沸。
4. 煮豆浆时不要放任何调料，如果需要增加豆浆的味道，可以在煮好后加入一些糖、盐、蜂蜜等。
豆浆的储存方法
豆浆是一种易变质的饮品，如果保存不当，容易生菌变质，影响健康。
一般来说，豆浆可以储存在冰箱中，最好在煮好之后就放在冰箱里保存，这样可以避免豆浆在室温下发酵和变质。
另外，在储存豆浆的过程中，要注意不要使用有异味的密封盒，最好使用干净的玻璃瓶或塑料瓶，并在瓶口处放入纱布或纸巾，以便豆浆的水分可以蒸发出来。