1、松茸贮藏时间的影响因素
松茸是一种低温爱好者，存放的环境温度越低，保存时间就越长。所以，在通风、湿度适宜的环境中，松茸可以保存得更长。此外，松茸的质量也会影响贮藏时间，新鲜的松茸保存时间较长。
如果松茸保存不当，会导致食材变质、腐烂，会影响我们的健康，所以在保存松茸时，选取标准适宜的方法和环境来保存至关重要。
2、如何保存松茸
对于新鲜的松茸，建议冷藏保存。在冰箱里，将松茸放入保鲜膜中包好，存放在冰箱最小的储物间中。最好内部干燥、疏松的环境中保持松茸。如需冷冻，吸尘器吸去所有的氧气，松茸放在保鲜袋中，尽量减少袋子里的空气，然后密封袋子，放在冰箱中冷冻。
对于已经烹制过的松茸，同样需要放在冰箱中储存，以新鲜为主，尽量选取新鲜的松茸在熟之前，去储存。
3、松茸的储存时间
根据松茸的不同储存方式和环境条件,它的储存时间差异也很大。在保持其优质的情况下，松茸可以储存的时间有所不同。而松茸在新鲜状态下，会更长地保持松茸的纯正口感并有利于长期储存。
储藏时间最长可达到一年之久。如果将松茸干燥保存，则可达3年的时间。熏制后的松茸可以在冰箱里储存2-3星期。如果发现异味或变色，应及时淘汰掉以免对身体造成损害。
4、注意事项
要想提高储存时间，对于松茸的保存环境和条件的好坏相当重要。离水和干燥的环境是松茸最理想的存储条件，因为过多的水分会加速腐烂的速度，而过干的环境则会导致松茸变得无味而且口感会变差。
如果松茸不小心变质了，不要吃，不要冒险尝试！如果吃坏后不舒服，应马上就医。