1、太阳蛋的做法

太阳蛋是一道在烤箱里烤制的美食，所需要的材料非常简单，只需要鸡蛋、盐和黑胡椒粉即可。将烤箱预热至375华氏度（约190摄氏度），准备一个烤盘，备好材料，就可以开始制作太阳蛋了。

2、烤制时间的掌控

太阳蛋的烤制需要根据鸡蛋放置的时间来控制。对于喜欢蛋黄液体的人来说，将鸡蛋烤制6到7分钟就可以；而对于喜欢蛋黄半熟的人来说，需要将鸡蛋烤制8到9分钟，而想要蛋黄完全熟透的人，需要将鸡蛋烤制10到11分钟。

3、烤箱温度的掌控

除了烤制时间外，烤箱温度的掌控也是制作太阳蛋的重要因素。正如前面所提到的，烤箱需要预热至375华氏度（约190摄氏度），如果温度过高或过低，则会导致太阳蛋口感不佳，蛋黄烤糊或未完全熟透。

4、如何了解蛋黄的熟透程度

熟练掌握太阳蛋的烤制时间和烤箱温度后，如何了解蛋黄的熟透程度呢？一个简单的方法是：将烤盘从烤箱中取出，轻轻晃动一下，如果蛋白和蛋黄都已凝固，表示蛋黄已经完全熟透；如果蛋黄不够凝固，可以将鸡蛋在烤箱中再烤制1到2分钟。