1、鸡块的蒸熟时间与鸡块大小有关

鸡块的大小不同，需要的蒸熟时间也不同。一般来说，鸡块的大小越小，需要的蒸熟时间就越短。如果是比较小的鸡块，蒸熟的时间一般在10到15分钟左右就可以了。如果是比较大的鸡块，就需要相应地延长蒸熟的时间。

除了鸡块的大小以外，蒸熟时间还与鸡块的厚度相关。如果鸡块比较厚，需要蒸熟的时间也会相应延长。

2、鸡块的蒸熟时间与蒸的温度有关

蒸的温度对鸡块的蒸熟时间也有影响。一般来说，蒸的温度越高，需要的蒸熟时间就越短。如果是高温蒸，则鸡块的蒸熟时间一般在5到8分钟左右就可以了。如果是低温蒸，则需要相应地延长蒸熟的时间。

除了温度以外，蒸熟时间还与蒸锅的厚度和功率相关。如果蒸锅功率比较大，则鸡块的蒸熟时间可以适当缩短。不过，由于每个蒸锅的具体情况都不一样，因此具体的蒸熟时间需要根据自己的蒸锅情况来调整。

3、鸡块的蒸熟时间与鸡块是否解冻有关

如果是解冻的鸡块，需要的蒸熟时间比较短，一般在5到8分钟左右就可以了。但是如果是没有解冻的鸡块，则需要相应地延长蒸熟的时间，通常需要在15到20分钟左右才能蒸熟。

不过，需要注意的是，如果鸡块没有解冻，蒸的过程中容易出现局部不熟的情况。因此，在蒸之前，最好先将鸡块解冻，这样熟度更加均匀。

4、如何判断鸡块是否熟透

判断鸡块是否熟透需要注意以下几点：

首先，可以用手掐一下鸡块，如果鸡肉质地比较紧实，没有太多的弹性，那么就说明已经熟透了。

其次，可以用牙签穿刺鸡肉，如果牙签能够轻易地插入鸡块中心且取出时没有血迹，那么就说明已经熟透了。

最后，可以用厨房温度计测量鸡肉内部的温度，熟透的鸡肉温度应该在165°F左右。