1、冷藏保存的时间

煮熟的土豆可以通过冷藏的方式进行保存，但是时间不能够过长。在4℃以下的温度下，土豆可以保存2-3天。如果放置太久，土豆会开始变软，变黑以及释放出不良气味。

如果您的土豆保存时间超过了3天，最好将其丢弃，以免因为长时间保存而引起食物中毒或者食品变质的问题。

2、提高土豆保存时间的方法

如果您想延长土豆的保鲜时间，也可以采取一些方法。首先，要确保土豆在煮熟后完全冷却，然后用保鲜膜或者密封的食物袋将其包裹。这样可以避免土豆接触到空气，减缓空气中的细菌与土豆接触的速度。其次，土豆保存时需要放在黑暗、干燥、通风的地方，以减缓土豆腐烂的速度。

最后，如果您需要长时间保存土豆，建议您将其冷冻储存。将土豆洗干净后煮熟，然后将其切碎、过滤水分、放置在密封的食物袋中，存放在-18℃以下的温度下，土豆可以长时间保存。

3、如何判断土豆是否变质

土豆是一种易于腐烂和变质的食品，如果保存不当，则容易变黑、变软、产生不良的气味等。如果不确定土豆是否安全，可以先用手触摸其表面。如果出现软塌塌的现象，则说明土豆已经腐烂；如果土豆表面开始变黑，则说明已经出现了霉菌；如果土豆表面有腐烂的现象，则说明土豆长时间保存、储藏时出现了问题。

总之，如果出现上述情况，请立即将土豆丢弃，以免对身体造成不良影响。