1、豌豆和豆角的不同
豌豆和豆角都是我们日常生活中常见的蔬菜，但是两者在烹饪方法和所需时间上有所不同。
豌豆是指种在豌豆荚中的豌豆种子，需要将豌豆荚剥除后再进行烹饪。而豆角是指豆科植物的嫩荚，可以直接将带壳的豆角放入烹饪中。
由于豌豆种子比豆角嫩荚更加紧密，因此需要更长时间才能熟透。
2、煮豌豆的时间
在煮豌豆时，首先需要将豌豆荚洗净去除杂质，然后放入开水中煮熟。一般来说，煮豌豆需要6-8分钟，或者直到豌豆变软熟透。
如果您使用的是罐装或冷冻的豌豆，则无需再去除外层荚皮。在加热过程中，罐装的豌豆一般只需要2-3分钟，而冷冻的豌豆需要6-8分钟。
需要注意的是，在煮豌豆的过程中，不要过度煮糊豆粒，这样会导致豆粒变得烂糊，口感变得不佳。
3、煮豆角的时间
在煮豆角时，需要将带壳的豆角放入开水中煮熟。一般来说，煮豆角需要3-5分钟，或者直到豆角变软熟透。
如果您使用的是冷冻的豆角，则需要9-10分钟，因为冷冻的豆角需要更长时间才能熟透。
在煮豆角的过程中，需要不断地搅拌，避免豆角粘在一起或者煮烂。
4、烹饪建议
在煮豌豆和豆角的过程中，可以根据自己的口感喜好加入少量盐和油，以提升菜品的味道。
如果您希望豌豆或豆角更加嫩滑，可以在烹饪前将其浸泡15-20分钟。此外，在煮豆角时，如果用开水浸泡约20分钟后，煮出来的豆角不仅容易熟透，而且能够更好地保持豆角的鲜绿色，让菜品更加美味可口。
最后，煮豌豆和豆角的时间仅供参考，具体时间因豆类的大小、鲜嫩程度和烹饪方法的不同而有所差异，需要根据实际情况进行调整，以保证菜品的口感和营养。