1、放多久时间取决于材料

现做蛋糕能放多久时间是一个比较常见的问题，在解答这个问题之前，我们需要先看一下蛋糕的成分。比如说，蛋糕中如果加入了水果，那么就需要更快地吃掉，因为水果中的水分可能使得蛋糕变质变味。而蛋糕中如果加入了巧克力粉，那么它能够让蛋糕口感更好，同时也会延长蛋糕的保质期。

尤其是在夏季或者高温天气，搭配使用保鲜袋或者保鲜盒可以有效地延长蛋糕的保质期。而如果想要放置更久一点的话，还可以考虑将它放在冰箱中。

2、注意蛋糕口感

不论是生日蛋糕、巧克力蛋糕还是奶油蛋糕，蛋糕的口感基本上都是非常重要的。比如说，如果蛋糕放置时间过长，那么它的表面就很容易出现干裂。同时，也有可能会有异味或者硬化等情况出现，从而影响蛋糕的口感和质量。

一般来说，如果要现做蛋糕，建议选用新鲜的原材料，这样制作出来的蛋糕口感会更好，同时不易变质。此外，如果需要放置一段时间再食用的话，最好在蛋糕表层涂一层糖霜，以保证其口感和保湿性。

3、季节影响蛋糕保质期

不同的季节对蛋糕保质期也有一定的影响。比如说，夏季气温高，空气湿度大，所以蛋糕保存的时间就相对较短。因此，在夏季，即使已经使用了保鲜袋或者保鲜盒，也建议时间不要太长，以保证蛋糕的口感和品质。

相反，如果是在冬季或者低温天气，那么蛋糕的保存期限就可以相应延长。但是需要注意，蛋糕一旦发霉或者变质，就要立刻将其扔掉，以免影响身体健康。

4、建议尽快食用

最后还需要注意的是，在现做蛋糕之后，尽快食用是最好的选择。尤其是在天气较热或空气湿度较大的情况下，时间不宜过长。如果是存放一段时间再食用，一定要仔细观察蛋糕的外观、质地和味道，以免出现任何问题。

在选择蛋糕食材的时候，要注意是否新鲜，以及是否符合个人需求。如果想要放置更久一点的话，还可以考虑使用糖霜或者冷藏来延长蛋糕的保质期。总之，做蛋糕是一项很有趣的活动，同时也是可以学习的烘焙技能，加油吧！