1、西红柿汁的保质期
西红柿汁本身富含维生素C和胡萝卜素等多种营养成分，但是酸度较高，容易滋生细菌。一般来说，如果将西红柿打成汁后放置在常温下，保质期只有2-3小时左右，如果放在冰箱中，则可以保持1-2天的新鲜程度。
但是，如果您对西红柿汁的保质期还存在一定的疑问，那么可以留意以下几点：
首先，使用无菌的器具制作西红柿汁，并在打汁前彻底清洗干净西红柿，以保证汁的质量。其次，可以添加少量的维生素C或柠檬汁等抑制氧化的物质，有助于延长汁的新鲜度。另外，在饮用时，最好选择新鲜制作的汁，并在2小时内饮用完毕，避免食品中毒的风险。
2、西红柿汁的储存方式
如果您想要将西红柿汁保鲜更长时间，除了将其放置于冰箱中外，还可以采取以下措施：
首先，采用真空包装的方式储存新鲜西红柿汁，将汁倒入锅中煮沸并杀菌至85度以上，然后倒入真空包装袋中，封口后真空包装，可延长保质期至5-7天。其次，可以将新鲜的西红柿汁制作成冰块，放在密封袋中冷冻储存，使用时再取出解冻即可。
3、西红柿汁的食用建议
大家在制作和饮用西红柿汁时应该注意以下几点建议：
首先，不宜过度饮用，否则会引起胃肠道不适。其次，最好在饭前喝西红柿汁，避免空腹喝汁对胃黏膜的刺激，同时有利于吸收汁中的维生素。如果您在饮用西红柿汁时出现不适，例如胃胀、腹泻等不良反应，应尽早就医。另外，为了获得更好的口感和口感，可以在制作西红柿汁时加入少量的盐、糖、柠檬汁或其它辅料。
4、结语
西红柿汁是一种营养丰富的饮品，但是它的保质期较短，需要我们采取一些措施来延长其保鲜时间。同时，在饮用时，要注意新鲜、自然、适量的原则，保持健康的生活方式。