1、爬虾死亡原因

爬虾在饲养过程中容易发生死亡，死亡原因包括疾病、过度饥饿、环境污染等。当爬虾死亡后，细菌和真菌会迅速滋生，导致肉质变质和毒素生成。因此，在食用爬虾前，必须确保其新鲜。如果已经死亡一段时间，那么就会对人体健康造成威胁。

2、爬虾死后存放时间

如果爬虾死亡后放置在室温下，最好在2小时内食用，否则就不应该再食用了。如果将死亡的爬虾放到冰箱或冷冻室中冷藏，可以延长存储时间。在低温下，细菌和真菌的滋生会减缓。在冰箱中冷藏可以保持3-4天，而在冷冻室中则可以保持3-4个月。

3、判断爬虾是否已经死亡

在食用爬虾之前，最重要的是要确保其新鲜。如果不确定爬虾是否已经死亡，可以观察以下几个方面：

1. 观察爬虾的腿是否弯曲，如果弯曲，则表明其已经死亡。

2. 观察爬虾的颜色，如果爬虾的颜色变黑或变红，则说明其已经死亡。

3. 闻闻爬虾的气味，如果有任何不正常的气味，则说明其已经死亡。

4、食用死亡的爬虾的危害

食用死亡的爬虾可能对人体健康造成很大影响，包括中毒、消化不良、腹泻等。死亡的爬虾体内的毒素会随着时间逐渐增加，这些毒素会对人体产生不好的影响。此外，爬虾死亡后，细菌和真菌会迅速滋生，产生更多的有害物质。因此，食用死亡的爬虾是非常危险的，应该尽量避免。