咸鸭蛋用白酒揽多久

对于咸鸭蛋这种美味的食品，很多人会选择用白酒来揽制，这样可以使得咸鸭蛋更加香醇美味。然而，很多人对于揽咸鸭蛋需要用多长时间也不是很清楚，下面就来详细阐述一下。

1、咸鸭蛋用白酒揽的时间

咸鸭蛋用白酒揽的时间一般为7-10天左右，这个时间也是比较科学的。首先，在这个时间内，鸭蛋的味道基本上可以被白酒完全吸收，第二，如果时间太短，鸭蛋的味道可能无法充分渗透到酒中，如果时间过长，鸭蛋也有可能过咸，口感会受到影响。

2、揽咸鸭蛋前的准备工作

在揽咸鸭蛋前，需要准备好一个干净的容器，容器中放置清洗干净的咸鸭蛋和白酒，接下来，将咸鸭蛋放入容器中，倒入足够的白酒，完全浸没鸭蛋即可。

3、酌情添加其他调料

一些人还会在酒中加入姜片、葱段、桂皮等调料，这样可以使得咸鸭蛋更加的美味。不过添加调料这件事情可以酌情处理，因为每个人的口味不同，可以根据自己的喜好来添加合适的调料。

4、保存咸鸭蛋的方法

揽好咸鸭蛋后，要放置在阴凉、通风和干燥的地方，不能暴露在阳光直射下或者潮湿的环境中。保存的时间一般长达2-3个月，但是最好能够在1个月之内食用完，这样可以确保咸鸭蛋的口感和营养。