1、豆浆保质期介绍

豆浆是以大豆为原料，通过磨浆、过滤、加热等工艺制作而成。与其他饮品一样，豆浆也有它的保质期。一般超市中售卖的豆浆包装上都有保质期的标识，一般为7-15天。在未打开的情况下，豆浆可以在保质期内放置于阴凉处储存。

但是，开封后的豆浆则需要更加谨慎的处理。

2、开封后的豆浆保存时间

豆浆一经开封，其中的营养成分就逐渐被空气、热、光等因素分解破坏，豆浆的口感也会逐渐变淡、变酸。因此，开封后的豆浆应该尽快饮用，以免造成营养成分的流失。

对于已经开封的豆浆，在保证食品安全的前提下，可以放置于冰箱中冷藏保存。一般来说，冷藏后的豆浆最好在24小时内饮用完。可以将豆浆倒在密封容器中，避免与空气接触，延长豆浆的保存时间。

3、如何判断豆浆是否变质

豆浆在保存过程中，由于受到各种因素的影响，可能会变质。变质的豆浆口感变酸、发苦，且有异味，食用后可能会引起胃肠不适等症状。

因此，为了避免食品安全上的问题，消费者应该仔细观察豆浆的外观、气味以及口感，判断是否已经变质。如果豆浆表面出现凝块、浑浊现象，发出异味，或者口感变差，就说明豆浆已经变质，不能再饮用了。

4、如何避免豆浆变质

在购买豆浆时，应该选择正规商家出品的产品，并仔细查看保质期等重要信息。在家中食用时，应该尽量使用干净的餐具，避免将细菌等微生物带入到豆浆中。另外，也不宜将豆浆放置于阳光直射的地方，避免热量的影响。

总之，综合以上几点，消费者应该在购买到豆浆后尽快饮用完毕避免变质，或者将它存放在冰箱内冷藏保存，以保证豆浆的营养价值以及食品安全。