1、果汁保存期限的影响因素
果汁的保存期限主要取决于以下几个方面：
（1）果汁的质量：原料的鲜度和成熟度、榨汁的方式和条件、处理的卫生程度等都会对果汁的品质产生影响。
（2）果汁的添加物：如果果汁中添加了防腐剂或其他保鲜剂，则可以延长果汁的保存期限。
（3）果汁的包装方式：果汁的包装方式可以影响果汁的保存期限。
2、果汁的保存期限
果汁的保存期限在常温下一般不超过3天，而在冷藏状态下可能会延长到1周左右。
如果果汁没有添加任何防腐剂等保鲜剂，那么它在常温下只能保存1~2天，而在冰箱中冷藏保存时间可以延长到5~7天左右。
如果果汁添加了防腐剂等保鲜剂，则可以在常温下保存更长时间，大概可以保持1周。
3、果汁如何保存
果汁在保存时，应当密封并冷藏保存。如果是自己榨的果汁，则应当在榨出来后尽快饮用或保存，不宜长时间放置。
如果果汁是在超市或其他商场购买的，则应按照包装上的说明进行保存。
4、果汁的储存注意事项
在长时间保存果汁时，应当注意以下几点：
（1）果汁应当在密封的瓶子或罐子中保存，防止空气、水分等进入导致发霉、变质。
（2）果汁应当保存在阴凉干燥的地方，避免阳光和高温。在冰箱中保存时，应当注意果汁不要放置在冷冻室内，应当放在冰箱内部温度比较稳定的位置。
（3）尽量避免反复开瓶，每次取用尽量一次性饮完，减少空气和杂质的进入。