1、绿豆糕的材料和制作方式

绿豆糕是一种常见的传统糕点，主要由绿豆、糯米粉、糖等材料制成。它的制作方式分为两种，一种是将绿豆熬煮成豆泥后加入糯米粉、糖等蒸制而成，另一种是将绿豆粉加水调成糊状后加入糯米粉、糖等蒸制而成。

2、不加防腐剂的绿豆糕的储存时间

如果不加防腐剂的绿豆糕放置在常温下，短时间内也许并没有什么变化，但是随着时间的推移，绿豆糕会逐渐变硬、变干，失去原有的口感和风味。

通常情况下，不加防腐剂的绿豆糕放置在常温下最好在1-2天内食用完毕，如果要保存的时间较久，最好将其放入冰箱冷冻。这样可以将绿豆糕冷冻保存3个月左右。

3、注意事项

不加防腐剂的绿豆糕虽然健康，但是储存时间有限。为了保证食品的新鲜度和卫生安全，这里提供一些小贴士：

1. 在制作绿豆糕时，一定要做到食品原材料新鲜，加工过程卫生。

2. 切割后的绿豆糕最好用保鲜膜包好，这样可以减少绿豆糕表面的氧化作用，也可避免异味的渗入。

3. 食用前最好将绿豆糕放在蒸锅中蒸一下，这样可以恢复绿豆糕的柔软和弹性，使其更加美味可口。

4. 在冷藏过程中，绿豆糕会吸收一些水分，变得比较软，因此冷藏后食用，需要将绿豆糕取出放在室温下适当晾晒一会儿，才能恢复其原来的口感。

4、总结

综上所述，不加防腐剂的绿豆糕在常温下保存时间较短，在保存前最好将其冷冻保存。同时，在食用前需要注意一些小细节，这样才能保证绿豆糕的口感和卫生安全。