烤箱烤鸡翅多久

烤鸡翅是很多人都喜欢的美食，烤箱烤鸡翅是一种较为健康的烹饪方式，分享一下烤箱烤鸡翅的时间和技巧。

1、确定烤鸡翅的大小和数量

烤鸡翅的大小和数量会影响烤箱烤鸡翅的时间。小鸡翅需要的时间较短，大鸡翅需要较长的时间。如果一次要烤多个，需要在预热后调整好烤盘的位置，避免大鸡翅和小鸡翅放在同一个烤盘上。

2、预热烤箱并准备烤盘

将烤箱预热至摄氏200度，一般需要十分钟左右。同时，准备烤盘并将烤盘喷上一层油，以免烤出来的鸡翅粘在烤盘上。如果使用的是烤网，也可以在烤网上撒上一层淀粉，以免烤出来的鸡翅粘在烤网上。

3、烤鸡翅的时间和温度

小鸡翅，如鸡中翅，大约需要20-25分钟左右，而大鸡翅，如鸡翅根，需要30-35分钟左右，具体时间还要根据个人喜好和烤箱的功率来调整。烤箱烤鸡翅的温度宜控制在180-200度之间，过高的温度容易使鸡翅表面变焦，而内部仍是未熟的。

4、翻面和涂料

在烤鸡翅的过程中，需要定期翻面，使鸡翅能够均匀受热，达到烤制的效果。同时，在烤鸡翅的最后5-10分钟，可以尝试在鸡翅表面刷上一层涂料，如蜂蜜、沙拉酱等，以增加鸡翅的口感和色彩。

总体来说，烤鸡翅的时间还是要根据个人喜好和烤箱的功率来调整，以上仅作为参考。享受美食的过程中，更要注意健康饮食和适量食用。