鲜榨的西红柿汁在冰箱能放多久

西红柿汁是一种美味健康的饮品，但是它不耐保存，如果不妥善保存，就会容易变质。那么，鲜榨的西红柿汁在冰箱能够放多久呢？下面从几个方面作详细阐述。

1、打汁时间对保存期限的影响

新鲜的西红柿在常温下保存时间不长，顶多一两天就开始变质了。打成汁之后，如果不经过高温处理，保存期限也很有限。一般来说，鲜榨的西红柿汁可以在冰箱内保存一天左右，保鲜期也会受到打汁时间的影响。如果是新鲜打汁，不添加其他的保鲜剂，保存时间很短，一般是当天饮用，最长不超过24小时。

2、温度对保存期限的影响

将新鲜打好的西红柿汁放在室温下，会导致细菌和微生物的繁殖，影响西红柿汁的品质。因此，将西红柿汁放入冰箱中是最好的选择。一般情况下，放入冰箱中的西红柿汁可以存放2-3天，如果一定需要保存更长时间，可以考虑把西红柿汁放到冰柜里面。

3、盛放方式对保存期限的影响

即便是放在冰箱中，盛放方式也会对西红柿汁的保存期限产生影响。建议将西红柿汁放在密闭的容器中，以防外界空气和细菌污染。同时，如果需要储存更长时间，可以将西红柿汁注入用于冷冻食品的密封袋中，放入冰柜储存。这种方式不仅能够很好地保持汁的新鲜，还可以节约储存空间。

4、是否添加防腐剂对保存期限的影响

市面上一些商家出售的西红柿汁，为了延长保质期，会添加一些防腐剂。这些防腐剂虽然能够延长西红柿汁的使用寿命，但是对人体健康不利。因此，建议自己在家制作的西红柿汁不要添加任何的防腐剂，以免损害健康。

综上所述，鲜榨的西红柿汁在冰箱中尽量不要长时间保存，为了保证口感和健康，建议尽快饮用。