1、烤箱预热设置

在开始烤制8寸轻乳酪之前，需要事先将烤箱进行预热，预热温度一般设置在180度到200度之间。这个温度可以让轻乳酪在烤制的过程中更加均匀地受热，从而烤制出的轻乳酪更加美味。

预热时间一般需要在10到15分钟，具体需要根据烤箱的型号和加热方式进行调整，建议看一下使用说明书。

2、轻乳酪的制作工艺

在烤制轻乳酪之前，我们需要制作出这个轻乳酪。通常来说，轻乳酪的做法比较简单，只需要将奶油芝士、鸡蛋、低筋面粉、牛奶和白砂糖按照一定比例混合在一起，搅拌均匀后即可倒入烤模中。

然后将烤模放在预热完成的烤箱中，设定温度为180度到200度之间，一般烤制时间在30到35分钟左右。中途不需要打开烤箱门，以免温度不均匀导致轻乳酪烤制失败。

3、烤制时间和温度

8寸轻乳酪烤制时间需要根据实际情况而定，但一般在30分钟到50分钟之间。可以根据轻乳酪的颜色和烤制的时间来观察烤制情况，烤制过程中可根据需要调整烤箱温度，使其达到适合的烤制状态。

需要注意的是轻乳酪的烤制时间不要过长，否则轻乳酪表面容易出现裂缝，影响外观美观。同时，烤制温度也不要过高，否则会导致轻乳酪烤制不均匀、过干等问题。

4、取出和降温

烤制时间到达之后，需要将轻乳酪从烤箱中取出，让其在室温下自然降温1到2个小时左右。等轻乳酪完全降温后，再将其放入冰箱中冷藏4到6个小时，使其更加入味美味。

如果对轻乳酪比较挑剔，可以在烤制时在烤箱中放一些水蒸汽，可以避免轻乳酪表面过干，让轻乳酪更加美味。