1、煎药的时间与中药材的种类有关
煎药时间的长短和中药材的种类有很大关系。对于一些质地硬且具有毒性的中药材，如金银花、葛根、枸杞等，需要在水中浸泡一定时间后再煎，一般浸泡半小时左右，让其充分软化，有利于药性的释放。而对于一些具有挥发性的中药材，如荆芥、薄荷、快乐鱼等，则需要短时间煎制，以免药性挥发失效。因此，煎药的时间要根据中药材的种类来确定。
同时，在煎药的过程中，也需要注意火候的掌握。一般来说，药材刚下锅时要用大火煮沸，待开始冒泡后再改用中火煎制，这样可以保证药性的完全释放。
2、煎药的时间与煎药方法有关
煎药的时间还与煎药方法有关。常见的煎药方法有水煎法、蒸煮法、炖煮法等。其中，水煎法是最常用的一种方法，也是中药煎制中最基础的方法之一。水煎法一般分为冷水煎法和热水煎法，前者煎药时间相对要长一些。
蒸煮法和炖煮法相比水煎法，煎药时间较长，可以提高药物的提取率和药效。蒸煮法一般要在锅内放一些清水，把煮药罐子放入锅内蒸煮；而炖煮法一般是放在瓦罐中，使用文火炖煮，一般要几个小时，具体时间根据药性和量而定。
3、煎药的时间与煎药机器有关
现代科技的发展，使得煎药机器逐渐普及应用。煎药机器的使用不仅可以提高煎药的效率，还可以掌握相对准确的煎药时间。一般来说，煎药机器分为自动和半自动两种，自动煎药机可以根据药材种类和数量自动控制煎药时间，无需人工操作；而半自动煎药机则需要人工调整煎药时间。
4、煎药时间的影响因素还有很多
除了上述因素外，煎药时间的长短还与药材的性质、药量、水量、火候等因素有关。互联网上给出的一些常规烹饪时间不一定适用于你的草药。因此，选择一定合适的煎药时间，可以保证药效的充分释放，也是中药煎制的关键。