1、车厘子的保存时间受哪些因素影响？
车厘子的保存时间不仅受储存环境的影响，还因为品种、成熟度、采摘时间等因素而有所不同。
首先，车厘子的品种不同，其果实适应的环境就有所不同，不同品种车厘子的保存时间也会有所差异。其次，一般来说成熟度不同的车厘子保存时间也不同，较成熟的车厘子保存时间相对较短。最后，如果采摘时间比较早的车厘子，其保存时间也会有所缩短。
2、车厘子在室温下保存的时间有多久？
车厘子在室温下保存的时间一般不宜过长,如果放置时间过长，车厘子就容易出现腐败、变质等情况。
如果要在室温下保存车厘子，最好的方法是把车厘子的蒂部卡在一把夹子里，封口严实后放在通风、干燥处，这样可以延长车厘子的保鲜期，一般可以保存3-5天。
3、冷藏条件下车厘子的保存时间可以有多长？
把车厘子放在冰箱中可以让车厘子的保鲜时间得到延长，但由于车厘子有很大的含水量，不能直接放在冰箱里，否则会损失风味和口感，而导致成分水分流失。
因此，冷藏车厘子的最佳方式是在洗净之后，把车厘子放入食品袋中密封后再放入冰箱冷藏室中，这样可以保鲜7-10天，冷冻车厘子的保鲜时间可以长达3-6个月。
4、如何保存涉及车厘子的糕点、果汁等食品？
要想保存含有车厘子的糕点、果汁等食品，最好是在使用前再加入车厘子，这样可以保证食品的口感和新鲜度。
如果要保存含有车厘子的糕点、果汁等食品，可以将其放入密封的食品袋中，然后放入冷冻室中保存，以保证食品的质量，但冷冻的时间不宜过长，一般不能超过三个月。