1、泡葡萄干前需要做的准备工作

将干葡萄放在碗中，添加足够的朗姆酒，确保每一个葡萄都浸泡在朗姆酒中。

选择优质的朗姆酒，最好选择能够让你喜欢的品牌。不要选择过于便宜或者酒精含量过低的朗姆酒。

添加蜂蜜或者糖，能够增加葡萄干的味道，并且提高了朗姆酒的甜度。

2、朗姆酒泡葡萄干的时间

如果只是想让干葡萄浸泡在朗姆酒中，增加风味，可将其浸泡一天左右。这样泡出的葡萄干会被朗姆酒渗透，但仍旧保存一些干葡萄的口感。

如果希望制作朗姆酒葡萄干，需要将葡萄干浸泡在朗姆酒中至少1周，最好是一个月以上。这样葡萄干就会充分吸收朗姆酒中的香味，并且朗姆酒的甜味也会被完全吸收。如果时间不够，可以在烤箱中小火烘烤葡萄干，在碗中搅拌，使得葡萄干能够充分接触到朗姆酒。

3、保存朗姆酒泡葡萄干

将泡制好的葡萄干和朗姆酒一起倒入干燥、清洁的玻璃瓶中密封保存，可保存数月甚至数年。需要注意的是，在保存的过程中不要将瓶子摆放在阳光直射的地方，最好放在阴凉通风、干燥的地方。

4、朗姆酒泡葡萄干的食用方式及注意事项

可以把泡制好的朗姆酒葡萄干当成甜点来吃，非常适合与浓郁的冰淇淋和鲜奶油搭配。

注意不能过量食用。朗姆酒泡葡萄干中含有一定的酒精，适量摄入可以使人放松、安心，但过量摄入会产生不利的影响，如酒精中毒等。因此，在享用这种美味的同时也要注意适量食用。