1、微波炉烤粽子的基本原理
微波炉的加热原理是通过电磁波对食物产生高频振动，使得食物内部的分子快速摩擦摩擦生热，从而达到加热的效果。而粽子作为一种比较厚实且含有粘米的食品，因其内部分子间的能量传导速度较低，所以在微波炉中烤制的时间更长，也需要进行适度的调整，以免过度烤制。
2、微波炉烤粽子的步骤
将粽子从冰箱里取出后，可以先在水中浸泡一段时间，帮助粽子内部快速进行热传导，并且保持食物原有的香味和口感。然后将粽子放入微波炉内，以“除露”或“低温除冻”的模式进行预处理约1-2分钟左右。最后再进行微波炉加热，一般情况下，粽子的重量与加热时间成正比，需要根据不同种类的粽子进行具体的时间调整。
3、微波炉烤粽子的注意事项
首先是重量问题，通常情况下每个粽子的重量在200-250克左右，而微波炉加热时间会随着重量的增加而变长。其次是要注意粽子的内部熟度，如果在烤制过程中发现粽子内部还没熟透，可以适当增加加热时间进行调整。此外，还要注意微波炉的功率，功率大则烤制的时间会变短，需要根据具体情况进行相应的调整。最后，烤制时还需要将粽子均匀地摆放在盘子中，以保证其能够充分受热。
4、微波炉烤粽子的时间参考
根据不同材料和重量，微波炉烤制粽子的时间也会略有不同。通常情况下，每100克粽子需要加热1-2分钟，再根据实际情况进行适量的调整。例如，400克的粽子需要烤制6-8分钟左右，800克的粽子需要烤制10-12分钟左右。