1、鹿茸的营养价值
鹿茸是一种珍贵的中药材，被誉为“天材地宝”。其富含多种营养成分，如多糖、氨基酸、人参皂甙等，具有滋补身体、提高免疫力、延缓衰老等作用。
由于其珍贵，鹿茸价格昂贵，因此一般人不建议经常食用。一般来说，鹿茸的食用周期要根据自身情况和鹿茸的质量来决定。
2、鹿茸的食用周期
鹿茸属于中药材，其食用周期需要根据个人的身体状况和鹿茸的品质来决定。通常情况下，食用 1-3 周后需要停药一段时间，等身体适应后再进行下一次的食用，以达到最佳食用效果。
但是，如果身体本身有较大的健康问题，如肾衰竭、肝衰竭等，则不建议食用。
3、鹿茸的食用方法
鹿茸的食用方法各不相同，一般来说有以下几种：
1）炖汤：将鹿茸放入砂锅中加适量的水，炖煮 3-4 小时即可食用。
2）泡酒：将鹿茸放入清酒或米酒中浸泡 7-10 天，饮用时可以配合蜂蜜、枸杞等一起食用。
3）炖饭：将鹿茸加入米饭中一起蒸煮，可以搭配其他的营养食材一起食用。
4、食用鹿茸的注意事项
1）鹿茸是一种中药材，食用前最好先咨询医生或有相关经验的专业人士，避免食用不当引发身体问题。
2）鹿茸性温，易上火，所以不宜多吃；同时，由于其价格较贵，过量食用也会对身体造成经济负担。
3）鹿茸具有滋补功效，但并非人人适宜，对于身体虚弱、消化系统不佳等人群，应该慎重食用或避免食用。如果出现不适，应停止食用并咨询医生。