1、为什么香蕉切了不能放太久？
香蕉在切开后，会受到氧气的影响，从而引起氧化反应，使得香蕉的表面逐渐变成棕色。这不仅会影响香蕉的美观度，同时也会影响香蕉的口感和营养价值。
此外，切开的香蕉本身也更易受到细菌和其他微生物的污染，所以如果放置太久，就很容易导致香蕉变质变味。
2、香蕉应该在什么时间内食用？
一般来说，香蕉切开后最好在半小时以内食用完毕，如果放置时间过长，就有可能导致食品中毒或是过敏反应。因此建议使用香蕉时，可以根据实际需要将其分段先切好，有需要再食用，以避免浪费。
3、如何保存香蕉以延长其保鲜期？
香蕉可以放置在阴凉通风处，避免暴晒和高温环境，可以将其放入冰箱内冷藏。如果切开的香蕉不需要马上食用，可以将其放置在密封袋中，再放入冰箱内冷藏。
此外，还可以用盐水、柠檬汁等汁液将香蕉浸泡，可以延长其保鲜期，但要注意汁液的浓度和浸泡时间，不宜过久。
4、香蕉的营养价值
香蕉是一种营养价值很高的水果。香蕉含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素C和维生素B6，还含有丰富的膳食纤维和钾元素，对于保持健康的身体非常有益。
此外，慢性疾病的患者，例如糖尿病和高血压患者，也可以适量食用香蕉，因其所含有的营养素，有助于降低血糖和血压水平。