1、维生素C的作用
维生素C是一种水溶性维生素，是人体所需的一种重要的营养物质。它能够促进人体的纤维蛋白原合成，有助于愈合伤口和烧伤。此外，维生素C也可以增强免疫力、促进铁的吸收和利用、抗氧化等等，因此被广泛地用于各种保健、美容、减肥等领域。
但是，维生素C不是人体可以自行合成的物质，必须通过食物或者补充剂来获取。而由于其水溶性，维生素C在人体内不能储存，需要定期摄入来满足人体的需求。
2、维生素C的摄入量
根据相关机构的推荐，成人每天的维生素C摄入量应该在100-200毫克之间。然而，不同人群对维生素C的需求量并不相同，例如吸烟者、孕妇、酗酒者等需摄入更多的维生素C。
此外，有些研究表明，大剂量的维生素C摄入可能会导致一些副作用，如腹泻、胃肠不适等。因此，在补充维生素C之前，还需要根据自身情况和医生的建议来确定合适的剂量和摄入方式。
3、维生素C的摄入频率
虽然每天的维生素C摄入量有一定的建议范围，但是在一天中的什么时间、以及几次摄入，对补充效果有影响吗？
实际上，维生素C对人体的吸收率比较高，并且在凭空胃中小肠最大吸收，因此每天只需要分2-3次分散摄入即可，无需过分追求频率。另外，饭前或餐中摄入维生素C，可以增加其吸收率，获得更好的效果。
4、维生素C的来源
维生素C广泛存在于水果和蔬菜中，如柑橘、草莓、柿子椒、花椰菜、西红柿等等。此外，市场上也有维生素C的补充剂和维生素C泡腾片等等，供人们选择。
但是，维生素C的摄入最好是通过食物来补充，因为这样可以获取其他营养物质并且较为自然，避免了过量摄入维生素C可能带来的一些副作用。