1、矮豇豆的生长周期
矮豇豆是一种生长速度较快的豆类植物。它的生长周期大约在50-70天左右，视品种、天气等因素而有所不同。在适宜的温度和湿度条件下，矮豇豆的成熟期一般在生长周期的第40-50天，此时豆荚已经饱满且颜色发黄，可以采摘食用。
2、矮豇豆的生长环境
矮豇豆的生长需要适宜的环境条件。适宜的温度是18-25摄氏度，最低气温不应低于10摄氏度。矮豇豆对日照的需要较高，一般需要每天6-8小时的阳光照射。土壤应保持稍稍湿润的状态，但不宜过于潮湿。此外，豇豆还需要适度的肥料供应，以促进生长发育。
3、矮豇豆的采摘时间
矮豇豆的采摘时间要根据豆荚的大小和颜色来确定。在豆荚颜色变黄、开始变干后才是采摘的最佳时机。如果采摘时豆荚已经变干，会影响口感和品质。因此，建议定期检查矮豇豆的生长情况，及时采收已成熟的豆荚。
4、矮豇豆的储存方法
对于已经采摘下来的矮豇豆，要及时储存以保持其新鲜度和质量。建议先将豆荚清洗干净，放置在通风干燥的地方晾干，然后放入保鲜袋或保鲜盒中保存。为了保持其口感和营养，建议不要将储存时间过长，最好在一周内食用完毕。
总之，矮豇豆成熟所需时间不长，根据生长环境和采摘时机来掌握，以保证其味道和质量，享受美食的美妙。