1、苹果冻藏的时间
苹果是一种含水量较高的水果，在普通室温下存放时间不长，容易腐烂。将苹果冻藏可以延长其保鲜时间，但冻藏时间也是有限的。
一般来说，苹果在冷冻室中可以保存3个月左右。如果冷冻时间过长，就会导致苹果质量下降，口感不佳。因此，如果不打算在短时间内食用冷藏的苹果，最好将它们分批进行冷冻，每批的数量不要太大。
2、如何冻藏苹果
在将苹果冻藏之前，需要将其洗净、去皮、去核。否则冷冻后，苹果会变得非常软烂，口感也会遭到损害。处理干净的苹果可以放入密封袋中，用吸氧墨印机将其密封，冷藏至少2小时后可以存放至冷冻室中。
冷藏至少2小时的目的在于使苹果的温度均匀下降，以免在冷冻室中形成冰块。密封苹果袋时要注意将其中的气体都排出，否则在冷冻过程中可能会引起包装袋爆裂。
3、如何解冻苹果
解冻苹果的最佳方式是将其放在室温下自然解冻。这样能够避免因过快解冻而导致苹果失去原有的口感和营养价值。如果需要加快解冻，可以将苹果拿出密封袋，放置在温水中15-20分钟。
但需要注意的是，解冻后的苹果不宜再次冷冻。因为冷冻后的苹果中的细胞组织已经受到严重损伤，再次进行冷冻会导致质量大幅下降。
4、冻苹果的适用场合
冻苹果可以方便地存储和运输，适用于以下场合：
1、家庭储备：如果你有大量的苹果，又不想看它们在一段时间内腐烂，可以将它们分批次冻藏。这样，在未来的几个月里，你都可以享用到新鲜的苹果。
2、烘焙制作：苹果派、苹果面包等烤制食品需要使用苹果，而这些食品的制作一般需要大量的苹果。事先将苹果冻藏，则可以随用随取，效率极高。
3、饮品制作：苹果汁、苹果酒等饮品制作时，常常需要使用冰冻的苹果。因此，可以将苹果事先冷冻储备，方便日后使用。