1、不吃或过度限制食物的影响

过度限制饮食或长时间不吃食物，使身体处于营养不足的状态，导致机体能量不足，内分泌系统和生殖系统受到一定程度的影响。这会导致月经紊乱和月经推迟。身体需要适量的能量和营养物质来维持正常的生理功能，过度节食会扰乱身体内部功能，影响月经周期。

2、体重变化对月经的影响

过度节食导致身体体重过轻，长时间处于低体重状态会影响女性的卵巢功能，进而影响月经周期。此外，突然增加食物摄入量也会影响体重，使月经周期发生改变，导致推迟或失调。体重变化直接影响身体内部荷尔蒙分泌和卵巢功能，从而影响月经。

3、节食导致压力过大

长时间的节食会导致身体处于高度紧张和压力状态下，焦虑情绪增加，而这些因素都会影响内分泌系统和生殖系统的正常运作。压力能够影响身体的荷尔蒙分泌，进而影响月经周期，导致经期不规律、交替出现。高强度的运动、心理疾病等也会引起身体的紧张反应，影响月经周期。

4、营养缺乏导致月经紊乱

节食过程中，因为过度限制食物种类，容易出现营养缺乏，尤其是缺乏铁、维生素、蛋白质等重要营养素，在影响身体正常代谢过程的同时，也会影响月经周期，容易导致月经不调，造成经期拖延。因此，均衡适量的饮食对于月经的正常周期非常重要。