1、豆浆煮多久能熟的基本原理
豆浆是一种常见的大豆制品，蛋白质含量高、易被人体吸收，是一种营养丰富的食物。豆浆的制作方法是将大豆浸泡后研磨成浆状，再用高温加热到煮沸，使其达到熟的状态。豆浆的煮熟时间取决于多个因素，例如豆浆的量、煮的温度、煮的时间等。
2、豆浆的煮熟时间
豆浆的煮熟时间为15分钟以上，最好不要超过20分钟。豆浆中含有一种叫做粘性蛋白质的成分，这个成分只有在高温条件下才能够被破坏，否则它会影响人体对蛋白质的吸收。此外，如果煮的时间过长，豆浆会变得十分稠厚，口感会受到影响。
3、煮豆浆时需要注意的细节
（1）豆浆温度需要逐渐升高。
在煮豆浆时，需要先将豆浆加入锅中后，再逐渐升温加热。这样可以使豆浆受热均匀，更容易煮熟。
（2）豆浆不宜在加热时快速沸腾。
在豆浆煮到沸腾时，需要适当减小火力，避免豆浆流出来，或是豆浆泡沫溢出。同时，快速沸腾还容易破坏豆浆中营养成分。
（3）煮豆浆时可添加配料。
在豆浆加热煮沸时，可以同时加入米、花生、枸杞、桂圆等食材，使豆浆口感更为浓郁可口。
4、煮豆浆的注意事项
（1）豆浆要先泡发：
豆浆的制作关键在于豆子的发芽，一般需要将大豆浸泡8—12小时，然后晾干，再用豆浆机榨制成豆浆。
（2）豆浆机的选择：
在选择豆浆机时，可以选择价格适中、功能较全面的豆浆机。在煮豆浆时，需要事先了解机器的功能和使用方法，能够更好地煮出美味的豆浆。
（3）煮豆浆的时间不要过长：
豆浆煮的时间要掌握好，过长过短都会影响豆浆的口感和营养价值。
（4）豆浆煮好后要立即饮用：
豆浆煮好后，要及时饮用，可以在豆浆中加入适量的蜂蜜、冰糖、椰糖、枸杞等食材，使口感更佳。同时要注意保持饮用豆浆的卫生，避免病菌繁殖造成食品安全问题。