豆制品是生活中人们经常吃的一个食物大类,像熏干、茶干、香干等都属于豆干的一种,相比较香干,茶干的做工和用料要更讲究,味道也十分不错,那么茶干是哪些地方的特产呢?
1、界首茶干
到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干,“陈西楼”五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。
2、大通茶干
大通茶干历史悠久,具有色艳味浓、鲜美耐嚼的独特风格。
3、五城茶干
徽州传统特产,该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。原料黄豆要当年收的,陈年老豆坚决不用。
4、十二圩五香茶干
江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美,咸、香、甜适中。
5、白蒲茶干
“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成,至今已有几百年历史了。
6、当涂金菜地茶干
安徽省马鞍山市当涂县的特产。选用优质大豆为原料,配以隔年陈酱,桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成。
7、桥林茶干
江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。桥林茶干色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。
其实茶干很多地方都有产,且不同的地区制作方法和材料都有所讲究,你们更喜欢吃什么口味的茶干呢?
版权保护: 本文由 放大啦资源网 原创,转载请保留链接: http://www.fangdala.com/content-502-346860-0.html
- 上一篇: 夏枯草是凉茶吗?可可可乐凉茶为什么叫夏枯草?
- 下一篇: 杨梅有虫到底能不能吃?怎么清洗去虫?