咖啡渣适合栽培杜鹃、玫瑰、山茶花、米兰花等常见植物，因为咖啡渣可以为植物提供肥料需求，但不能直接使用，需要经过一定程度的腐熟后使用。一般使用咖啡渣作为花盆的基肥，可以有效地去除一些害虫，帮助植物生长得更好。

促进植物生长：咖啡渣中含有氮，咖啡渣直接与土壤混合后，可以促进植物幼苗的生长，提供它所需要的氮元素；咖啡渣也是一种很好的肥料，适合种植玫瑰和月季等开花植物。

虫害防治：咖啡渣是保护花卉免受蛞蝓和蚜虫等害虫侵害的好方法。

避免动物对植物的伤害：不仅是针对花卉植物，咖啡渣洒在蔬菜等农作物周围也能有效防止兔子、松鼠等小动物靠近、践踏和偷吃。