02性价比高
与白毫银针或是白牡丹相较,寿眉价格是很亲民的。即使是高山日晒,经年陈放的老寿眉,亦可作为口粮茶,凭借亲民的价格,广受茶友喜爱。
价格亲民是一方面,品质更为重要,含梗的粗老叶是多数寿眉的原料,比那些嫩叶茶确有独特的优势。梗叶储存营养成分的能力更强,这是寿眉滋味醇厚顺滑的保证。寿眉耐泡度高,梗叶中的果胶质更丰富,使茶汤更浓稠。
03香气高
富含枣香味的老寿眉饼,目前是市场的宠儿,不管是初尝还是老茶客都很喜爱。
在白茶中,寿眉更容易陈化出枣香。一款能陈化出枣香的白茶,主要看茶梗和叶片中蕴藏的茶多酚和果胶物质,像叶片较单薄的白毫银针和白牡丹,就很难陈化出枣香,如果用枣香来评价白毫银针和白牡丹的品质,对于白毫银针和白牡丹来说真的冤枉,如果茶友想了解带有枣香的白茶饼,就从寿眉贡眉中寻找吧。
04易储存
随着白茶的收藏之风愈演愈烈,许多茶友纷纷加入收藏队伍,年年买新茶存老茶。
说起存储,白茶里寿眉存储时相对随意一些,许是因为价格实惠的原因,若是白毫银针或是白牡丹一定是要紧密盯防、严防死守的。虽然这么说,但是寿眉储存要素:密封、避光、防潮、无异味一个都不能少哦。
藏新茶喝老茶,那不妨从寿眉开始吧!今年收藏一饼新寿眉,三年之后收获老寿眉,何乐不为呢。

福鼎白茶寿眉怎么冲泡
福鼎白茶寿眉冲泡方法是准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用,倒入少许的开水在茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。具体冲泡方式如下:
1、准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用;
2、温杯洁具,然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具;
3、置茶赏茶,用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出;
4、浸润入水,拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
福鼎白茶怎么存放呢
方法:
1、购买茶叶时确认茶叶是否达到陈年存放的干度,避免后期返潮造成茶叶发霉,
2、用铝制的袋子封口即可。
注意:
1、密封储存:白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,例如密封的铁罐、密封性好的瓷罐或者锡罐,要避免紫砂罐和陶罐。
2、避光储存:光线会让茶叶表面氧化,影响口感。
3、在常温下储存。白茶无需在冷藏条件下储存,同时要避开北方冬天的暖气片的接触。
4、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,要避免接触各种杂味、异味。
5、在干燥的地方储存。只有干燥度低的茶叶能长时期储存而不会变质,要避免茶叶受潮。
福鼎白茶怎么撬
福鼎白茶茶饼的撬开方法:
1、使用茶刀:
(1)预备一张洁净的大白纸,铺在白茶茶饼下面。
(2)拿起洁净的茶刀,从白茶茶饼的旁边面沿边际渐渐刺进。
(3)略微用力,把茶刀再往白茶茶饼里推进去些,有助于防止把茶饼撬得过于松懈。
(4)往上用力,就可以把茶饼弄开。
(5)用相同的方法,运用茶刀顺着茶叶的空隙,一层一层弄开即可。
2、使用茶锥:
(1)购买一把专用的茶锥,把白茶茶饼放到一张洁净的大纸张上面。
(2)一只手压住白茶茶饼,另一只手拿起茶锥从饼窝边际插进饼面,手往上方渐渐运用巧力,完好的小茶块就被弄下来了。
(3)持续沿着弄开的茶块边际,循着白茶茶饼的饼面往里插茶锥再往上用力,就可以轻松弄开。
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