铁观音苦瓜茶的功效

1、苦瓜茶有多种维生素、氨基酸以及人体所需的多种微量元素。能提高人体免疫功能。

2、苦瓜茶有降血糖的作用，对血压、血脂有良好的抑制作用。

3、苦瓜茶糖尿病患者有明显治疗作用，促进人体新城代谢。

4、苦瓜茶可以利尿、清热降火、助消化、对咽炎及咳嗽有抑制作用。

铁观音苦瓜茶的做法

把苦瓜馕掏空后塞入陈年铁观音。然后，通过烘培工艺将苦瓜焙干。最后，在苦瓜冷却后将苦瓜和茶叶分离，再将焙干的苦瓜打碎后和茶叶搅拌均匀即可。即便听起来铁观音苦瓜茶的制作并不难，但要做好一泡苦瓜茶还是要花上5天的时间。因为苦瓜的形状各异，大小不一#，掏苦瓜馕的工作没法用机器流水线加工，而必须手工进行，因而特别耗费时间，无法大批量生产。

铁观音苦瓜茶瓜的口感

泡好的铁观音苦瓜茶汤色澄亮金黄似琥珀，口感微苦却柔软，滋味醇厚，香韵十足。目前，市场上销售的铁观音苦瓜茶因其价格不高，又具有铁观音的醇厚和苦瓜的下火作用，很多人都喜欢喝。若有喜欢特色茶的茶友，不妨试上一试。

苦瓜茶铁观音适宜人群

1、爱美人士

苦瓜茶铁观音含有抗氧化剂——维生素C、维生素E，这些维生素可防止不饱和脂肪酸过度氧化，从而抗衰老。坚持和苦瓜茶铁观音，让时间在脸上慢下来。

2、学生、上班族

苦瓜茶铁观音，有清肝明目和提神益脑的作用，非常适合经常看书、写作业、对电脑的人群饮用。喝了不容易打瞌睡，做作业效率提高，上司布置的任务也可以迅速完成。

3、肥胖症患者

苦瓜茶铁观音含有膳食纤维、茶多酚、高能脂清素，都是能够减少脂肪、糖类，减肥消脂的有效成分。肥胖症患者坚持喝，体重减下来了，身体更轻松，更健康。

喝苦瓜茶的禁忌

1、孕妇和哺乳期妇女忌喝

苦瓜茶含有奎宁，奎宁会通过胎盘，对宝宝的听力、中枢神经和四肢发育造成影响，还会引起子宫兴奋，可能会催产或者导致流产。所以，孕妇和哺乳期妇女要谨慎饮用苦瓜茶。

2、7岁以下儿童忌喝

7岁以下儿童的五脏六腑仍处于发育阶段，苦瓜茶多饮会伤脾胃。所以对于发育阶段的儿童要少饮苦瓜茶，避免伤到脾胃。

3、脾胃虚寒者忌喝

苦瓜，性寒凉，所以对于脾胃虚寒者，饮用苦瓜茶，会导致脾胃不适，腹胀、腹痛、腹泻、呕吐，重者会虚脱。饮用了苦瓜茶，身体会越来越虚。

4、经期中的女性忌喝

苦瓜茶，为性凉的茶饮，经期女性处于失血状态，抵抗力下降，不能受凉，不能吃凉性的食物，否则会造成痛经、闭经、经血无法顺畅排出体外。

5、低血糖、低血压人士忌喝

苦瓜茶含有植物胰岛素，有降低血糖的作用，低血糖患者自身的血糖就偏低，再饮用苦瓜茶就会让血糖降得更低。同样，苦瓜茶含有降低血压的物质，所以低血压人士喝了会血压更低，血气不足的情况也会加重。

喝铁观音茶的禁忌

1、忌空腹喝铁观音

铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，感觉就像喝醉酒了，我们称其为“茶醉”现象。其次，空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病。

2、茶水不宜太烫

饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙不好，食管和胃非常刺激较强，这里带个题外话，太烫的话，可以先品品香气，拿起碗盖闻闻，等待不是很烫才喝。如果长时期饮用太烫的茶水，有可能引动这些个器官的病变，例如咽喉炎等等。

3、不喝冷茶

饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，心明眼亮；冷茶对躯干则有滞寒，聚痰的副效用。

4、酒后不宜

本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担；其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性。因此，为了保护心肾，不宜在酒后饮茶，尤其不能饮浓茶，要喝的话清淡一点较好。

5、不喝浓茶

浓茶含咖啡碱，茶碱多，非常刺激强，易引动头疼，睡不着。尤其是对于一些经常失眠的人群，需要特别注意。

6、冲泡时间过长

冲泡时间太久冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳馨事物等可以半自动氧气化，不止茶汤暗，味差，香低，错过仔细辨别价值；并且因为茶叶中的维他命C，维他命P，蛋白质等因氧气化而减损，使茶汤营养价值大大减低；同时因为茶汤闲置时间太久，遭受四周围环境的污染，茶汤中的微有生命的物质数目较多，很不卫生。

综上所得，陈年铁观音，陈茶的好处在于氧化作用下减少了茶叶刺激物质的含量。可以起到暖胃、利尿、名目、助消化、对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇有不同程度的改善，但是前提是正确饮用喔！