放大啦资源网 http://www.fangdala.com
当前位置首页 > 知识问答> 正文

白茶喝哪种比较好

2022-02-05 01:11:50 暂无评论 知识问答

白茶喝哪种比较好

1、白毫银针是白茶中的极品,又被称为银针或者白毫,香气清新,滋味甘美,有“茶王的美誉”。

2、白牡丹的茶叶外形像花朵一样,冲泡后更如同花蕾绽放,而因此得名。白牡丹采摘茶树上的一芽二叶制成的,属于白茶中的上品。

3、贡眉和寿眉其实是差不多的,只不过“贡眉”代表的是上品,质量要比寿眉好,现在大多数都称为贡眉。由茶树芽叶制成,被称为“小白”,用以区别于其它品种的白茶。

4、新白茶全称新工艺白茶,是福建的特产,在白茶的加工工艺上加入了轻揉制成的,主要为适应港澳市场的需求。

季节:一年四季都有寿眉

寿眉等级的产生,很大程度上跟白毫银针的制作有关。白毫银针,最早是采用剥针手法,芽头做成银针,叶片归于寿眉。所以,在诞生之初,寿眉是纯粹的叶片茶、梗叶茶。也无疑是春茶。

如今,春茶之后,如果夏茶不猜,秋季几乎无茶可采。从春茶到夏秋茶的延伸,是很早的事情了。近些年,冬茶也出现了。冬茶,较之白露茶、寒露茶,更为凛冽一些。夏茶,较之春秋茶苦涩一些。而春茶的水韵,与秋茶的香气,又比较突出。所以,一年四季,特点各有不同。

等级:从梗叶茶到芽叶茶

上面提到了寿眉的产生。寿眉,最初是没有芽头的,叶片和茶梗为主。市场渐热以后,在源头竞争和市场需求两端刺激下,寿眉等级的裂变开始了。如果在亲民价格的范畴内取得独特价值,成了很多人思考的重点。

从梗叶茶,到叶片茶,再到芽叶茶,采制等级不断分化,并有向上延伸到明显趋势。以今年的白露茶、寒露茶为例,一芽一叶、一芽两叶非常常见。关于这种情况的利弊两端,还是需要慎重考虑的。

工艺:从日晒、阴干到炭焙

白茶的两大传统制作手法,无非是日晒、阴干。福鼎白茶,以日晒为主;建阳、政和白茶,以阴干为主。手法不同,道理相同。这里讲到的日晒、阴干,都涉及到萎凋和干燥两个环节。(作者:榛莽,来源:白茶说)

白茶的饮用方法

1、杯泡法

用杯子泡白茶,可以选用一个约200ml的透明玻璃杯,先用90度开水洗茶,待温润闻到香后,就直接用开水进行冲泡,茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。

2、盖碗法

先把白茶放进盖碗,用90度开水洗茶后,用功夫茶泡法来泡,第一泡约30-45秒,再每次递减。有人比较喜欢这种泡法,虽然繁复了点,但是能品尝到白茶的清新口感。

3、壶泡法

选用壶泡法的话,最好选用大肚紫砂茶壶,或者是大容量的飘逸杯也可。选取白茶5-6克,用90度开水洗茶温润闻香,45秒后就可品饮茶香。这种方法比较常见,常用来招待客人。

4、大壶法

白茶耐泡,能长时间搁置,如果想一次性泡多点,能从早到晚喝的,可以选用大壶泡法。选用大瓶瓷壶,取10-15克白茶放进去,用90-100度开水直接冲泡即可。这个方法泡出来的茶仍然有淡雅醇香的味道。

5、煮饮法

煮饮法比较有保健功效,方法是这样的,取10克约3年以上的陈年老白茶,放入清水煮,约三分钟有浓汁滤出茶水后,放凉至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁热饮用。这个煮饮法是用来治疗发炎退烧、水土不服的,口感比较醇厚,又有点奇特。

总之,白茶种类多,但其中最好的是白毫银针!但白毫银针品质高,数量少,价格也非常高喔!

喝白茶的利弊,喝白茶的好处和坏处

1、喝白茶的好处:防中暑 :白茶中含有多种氨基酸,具有清热、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温,有效的预防中暑。

2、保护牙齿:白茶茶叶中含有多种氨基酸,氟含量也比较高,对于蛀牙的形成是有抑制作用的,并且能坚固牙齿让牙齿变得健康;而且白茶具有比较强的杀菌效果,多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。

3、促进血糖平衡:白茶中的茶多酚的含量较高,是天然的抗氧化剂,能够起到提高免疫力和保护心血管的作用,而且白茶中还含有人体所必需的活性酶,能促进脂肪分解代谢。有效的控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖的平衡。

4、增强免疫力:白茶中不仅氨基酸含量高,其中茶氨酸的含量更高,是有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌,从而能提高人体机能的免疫力。

5、明目:白茶中是含有丰富的维生素a原的,被人体吸收之后,能够快速的转化为维生素a,而维生素a是能合成视紫红质,使得眼睛在暗光下看东西看得更清楚,可以预防干眼病和夜盲症。青少年儿童可以多喝上一些白茶,对于保护眼睛是有帮助的。

6、减少辐射:白茶中是具有防辐射物质的,对于人体的造血机能有比较显著的保护作用,能够减少电视辐射的危害。经常看电视的话,不妨经常喝上一些白茶减少电视辐射。

7、保护肝脏:白茶中含有的丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,是可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害的; 而且二氢杨梅素可以改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保护肝脏的作用。大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,对于保肝护肝,解酒醒酒有比较好的效果。

8、治疗麻疹:白茶有防癌抗癌、防暑解毒等功效,陈年的白茶是可以用作患麻疹的幼儿的退烧药的,其退烧效果是比抗生素还要好的。

9、减肥瘦身:白茶茶叶中的咖啡因和茶碱,是能有效的减少脂肪的堆积的,因此喝白茶是能帮助减肥瘦身。

10、美容养颜:白茶是具有高效的抗氧化作用的,可以增强皮肤的抵抗力,防止皮肤因外界环境而引发不适或提前出现老化现象,让肌肤保持持久的光滑;而且白茶中的茶多酚成分是水溶性物质,用它来洗脸的话,能够起到清除面部油腻,收敛毛孔,起到消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少阳光中紫外线对皮肤的损伤等功效。 喝白茶有什么坏处 2 即使白茶可以给身体带来那么多的好处,但是还是要注意正确的饮用,不能过量喝白茶,不然还是会给身体带来坏处的。喝白茶过量的话,会影响睡眠,甚至可能会伤到精血,出现面黄肌瘦、消食等状况。

11、喝白茶的坏处:喝白茶过量的话,会影响睡眠,甚至可能会伤到精血,出现面黄肌瘦、消食等状况。

白茶用哪种杯子泡最好

1、冲泡白茶最好使用透明的玻璃杯,这样在冲泡的时候就可以观察到白茶的形态,用玻璃杯来冲泡,不会影响到白茶的口感。

2、白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

3、白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

喝白茶的禁忌,喝白茶的5大禁忌

1、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,胃“寒”则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

3、肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

4、饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。

5、饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

版权保护: 本文由 放大啦资源网 原创,转载请保留链接: http://www.fangdala.com/content-21-219573-0.html

猜你喜欢