菊花茶的品种

1、杭白菊

杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，也是菊花茶种类的一种，具有消炎降压、降脂的作用，可用于胃痛食少、水肿尿少、湿热黄疸等症。

2、野菊花

野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，它外形呈球形，黄绿色至棕黄色，味苦，是菊花茶种类的其中一种。

3、贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。

菊花的产地分布

菊花的产地遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。

8世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本被推崇为日本国徽的图样，17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美，此后中国菊花遍及全球。

菊花的产地环境

1、菊花适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温为18~21度，生长最高温度32度，最低10度，地下根茎耐低温极限一般为负10度。

2、菊花喜疏松肥沃而排水良好的沙壤土，从微酸性到中性均能生长，忌连作。

3、菊花为短日照花卉，对二氧化硫和氯气等有毒气体有一定抗性。

菊花种植技术

1、盆土：宜选用肥沃的砂质土壤，先小盆后大盆，经2-3次换盆，7月可定盆，定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤。浇透水后放阴凉处，待植株生长正常后移至向阳处。

2、浇水：春季菊苗幼小，浇水宜少，夏季菊苗长大，天气炎热，蒸发量大，浇水要充足，可在清晨浇一次，傍晚再补浇一次，并要用喷水壶向菊花枝叶及周围地面喷水，以增加环境湿度，立秋前要适当控水、控肥，以防止植株窜高疯长。立秋后开花前，要加大浇水量并开始施肥，肥水逐渐加浓，冬季花枝基本停止生长，植株水分消耗量明显减少，蒸发量也小，须严格控制浇水。浇水除要根据季节决定量和次数外，还要根据天气变化而变化。

3、施肥：在菊花植株定植时，盆中要施足底肥。以后可隔10天施一次氮肥。立秋后自菊花孕蕾到现蕾时，可每周施一次稍浓一些的肥水，含苞待放时，再施一次浓肥水后，即暂停施肥。如果此时能给菊花施一次过磷酸钙或0.1%磷酸二氢钾溶液，则花可开得更鲜艳一些。

4、摘心：当菊花植株长至10多厘米高时，即开始摘心。摘心时只留植株基部4-5片叶，上部叶片全部摘除。待长出5-6片新叶时，再将心摘去，使植株保留4-7个主枝，以后长出的枝、芽要及时摘除。摘心能使植株发生分枝，有效控制植株高度和株型。最后一次摘心时，要对菊花植株进行定型修剪，去掉过多枝、过旺及过弱枝，保留3—5个枝即可。9月现蕾时，要摘去植株下端的花蕾，每个分枝上只留顶端一个花蕾。

5、病虫防治

①斑枯病：又名叶枯病。4月中、下旬始发，为害叶片。收花后，割去地上都植株，集中烧毁，发病初期，摘除病叶，并交替喷施1:1:100倍液波尔多液和50%托市津l000倍液。

②枯萎病：一般鱼6月上旬至7月上旬始发，开花后发病严重，为害全株并烂根。选无病老根留种，轮作，作高畦，开深沟，降低湿度，拔除病株，并在病穴撒石灰粉或用50%多菌灵1000倍液浇灌。

③虫害：菊花一年四季均有栽植，提供了害虫和害螨充足的养料与栖所。因此，菊花不管是栽培在网室或露天栽培中都逃不过害虫或害蹒的为害。菊花上重要的害虫有蚜虫类、蓟马类、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、番茄夜蛾和二点叶蹒等。次要的害虫有切根虫、拟尺蠖、斑潜蝇、粉虱、毒蛾、粉介壳虫、细蹒等，种类可说相当多。供内销的菊花（切花或盆花），只要不影响花的品质，可容许少量害虫的发生。

④杂草：菊花栽培大多属于露地栽培且与水田轮作，一般水、旱轮作田常见之旱田杂草，皆会发生于菊花田中。杂草的竞争危害与菊花的栽培方式、草相、密度、竞争时期和环境因素均有关系，杂草对水分、养分、光线等之竞争可直接造成菊花之生长不良、品质下降，不利于田间之管理作业等。

注意：

脾胃虚寒的人最好不要喝菊花茶，因为菊花茶的寒凉会加重身体内的寒，所以对健康不利。而体内有热的人是非常适合喝喝菊花茶的。