绿茶大家都喜欢,但是怎么选呢,很多茶友来信息问我们如何用牛奶和绿茶做奶茶等相关的内容,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
绿茶在我国的种类繁多,除了适合单独基础冲泡之外,其实也非常适合用绿茶来搭配其他的材料一起冲泡饮用,例如其他的花茶类,或者是某些中药材,如此搭配冲饮之后的绿茶,可以焕发出众多丰富的口感,还可以从中获得更加全面的功效,其中用牛奶和绿茶一起做成的奶茶,清爽中带着甘甜醇厚的味道,冰镇之后的奶茶,还更加爽口,那么如何用牛奶和绿茶做奶茶,一起来看看。
如何用牛奶和绿茶做奶茶
前期工作
在用牛奶和绿茶这两种主材料做奶茶之前,大家一定要get到这个配方,先准备300g的清水,最好采用的是纯净水,然后再准备1000g的牛奶,牛奶最好是全脂牛奶,做出来的奶茶会比较香浓好喝,再准备25g的绿茶,加上5g左右的白砂糖。
制作过程
先在锅中加入清水,用大火烧至沸腾之后,关小火,就加入绿茶,然后焖着大概3分钟的时间,过滤掉绿茶的茶渣,只剩下纯正的茶汤部分,然后往锅中加入全脂牛奶,一边加入牛奶的时候一边搅拌,然后用小火慢慢温煮,在温煮的同时,大家记得要不断搅拌,避免牛奶粘锅,影响口感。
后期调味
用牛奶还有奶茶制作而成的奶茶,到了这里基本上就是尾声了,喜欢饮用甜味的绿茶奶茶,大家可以往锅中加入白砂糖,不过如果是糖尿病人的话,大家可以增加木糖醇,这样糖尿病人也可以喝,口感也比较的清淡纯正,调味完成后的绿茶奶茶,在夏日饮用的话,建议大家还可以放在冰箱中,冰镇后的绿茶奶茶,更加棒棒哒。
用正宗的绿茶还有优质的牛奶所做出来的奶茶,绝对是比外面有各种添加剂的奶茶来得更加的醇厚,日后大家在闲暇的时候,不妨在家中与三五知己好友自制一下,品尝美味的奶茶哦!
通过我们的介绍,相信大家对如何用牛奶和绿茶做奶茶有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

如何用牛奶做酸奶
1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热。将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可(晾凉也可),倒入酸奶。
2、将牛奶和酸奶搅拌均匀。盖好盖子,放在暖气上(约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳。吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。
如何用QQ糖和纯牛奶做布丁
用QQ糖和纯牛奶做布丁的步骤如下:
1、将QQ糖倒入一个碗内,上锅隔水蒸约十分钟;
2、待QQ糖都融化后,将牛奶倒进去,比例为一袋奶一袋QQ糖,再加一勺白糖;
3、另取一个碗,在碗内铺一层保鲜膜,待牛奶变热后,倒入新的碗内;
4、最后放入冰箱冷藏室2到3个小时即可。
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