红茶大家都比较喜欢,但是你知道台湾红茶有哪些品种台湾红茶知识介绍吗,这是个大家都比较关心的话题,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
我国的茶叶非常多,红茶种类更是多如牛毛。除了大陆的红茶之外,台湾红茶也是非常出名的。台湾红茶有很多的名茶,和大陆红茶比起来,台湾红茶也并不逊色。下面,我们来看看有哪些品种台湾红茶,方便大家选购。
台湾红茶有哪些品种
1、日月潭红茶
日月潭这个地方很出名,即使没有去过,大家应该也听说过,在以前课本里面就有台湾日月潭。日月潭不仅是一个旅游胜地,更是生产红茶。日月潭红茶是用大叶种制作的,汤色艳红清澈,滋味浓厚甘润,是红茶当中的精品。
日月潭红茶主要产自台湾的南投县鱼池乡,这里的山丘高度平均是800米,常年温度较为均衡,湿度较为适中,所以非常适合种植茶树。这里产的红茶富含核黄素、胡萝卜素、蛋白质和微量元素,不仅口感好,而且极具养生保健的价值。
2、阿里山红茶
台湾阿里山高山茶区是台湾最顶级的茶品,这里产出的红茶在市场是抢手货,尤其是阿里山的竞赛茶,这些茶常常登上榜单没多久就会被抢售一空。阿里山茶是高档红茶,茶底醇厚回甘,且非常经泡,连续冲泡多次滋味依然不减。
因为阿里山气候较冷,早晚有云雾笼罩,平均日照时间较短,所以,这里产出的红茶没有那么苦涩,甘味有所上升。这里昼夜温差较大,茶树的生长非常缓慢,但是,茶叶和茶叶厚实柔软,含有较多的果胶,这些都是阿里山红茶的特征。因为茶树长期用山泉水灌溉,所以,阿里山的红茶冷冽甘甜。
通过我们的介绍,相信大家对台湾红茶有哪些品种台湾红茶知识介绍有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

台湾乌龙茶有哪些品种
台湾乌龙茶的主要品种有冻顶乌龙茶,青心乌龙,金萱茶,翠玉茶,阿里山茶,杉林溪,梨山高冷茶,蜜香茶,古早味乌龙,炭培茶等。台湾乌龙茶属于半发酵茶类,既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。
台湾乌龙茶源于福建,但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所创新及改变,所以形成了台湾独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者,台湾的植茶面积约23000公顷,年产茶叶约23000公吨,乌龙茶的种植面积约占茶类总面积的45%。
我国的茶类主要分为六大类,它们分别是绿茶,黄茶,红茶,白茶,青茶及黑茶。乌龙茶就属于青茶的一种。
台湾特产有哪些
1、冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。
2、文山包种茶。文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。
3、东方美人茶。东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。
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