茶叶需要注意保存，有三个标准：防潮、干净、无异味。选择合适的茶叶罐子尤为重要，大家可以根据不同茶类的茶性，选择透气或者不透气的，低温或者常温的。下面就来看看不同的茶叶用什么材质的罐子。

1，绿茶、黄茶，讲究的是一个鲜爽度；以及岩茶、单丛等高香型的乌龙茶，怕串味，也怕潮湿，需要低温密封保存。建议使用金属茶叶罐，密封性较好，也便于冷藏。

绿茶其实过了一年后就属于陈茶了，香气滋味大不如新茶，因此绿茶最好是当年就喝完。

2，岩茶和单丛，只要退火阶段完毕，也不宜存放太久。大致是3~6个月退火，一年到一年半内喝完比较好。

3，普洱、黑茶，属于外源微生物的持续发酵，是其耐久存放和越陈越香的原因；而微生物的活跃性，依赖于合适的温度，因此黑茶、普洱要常温保存。需要通风，不需要那么好的密封性。

存放黑茶、普洱，需要透气的容器，上至紫砂、紫陶茶罐，下至牛皮纸袋，只要满足防潮、干净、无异味，常温下即可。推荐建水紫陶罐或者紫砂罐，漆器罐子也可以。

4，白茶的工艺最为原始，因为没有高温杀青将酶灭活，茶中残留的活性酶在合适的温湿度下也会持续发酵，因此要想白茶不断转化成为不同的风格特点，常温下保存即可，不适合冷藏。可以仿照黑茶、普洱的存放方式选择茶叶罐。

如果你一味地追求白毫银针、白牡丹的那一种鲜香，而不讲究他的甜味与醇厚，那另当别论。

5，最后说一下铁观音，轻发酵的（新工艺）存放方法跟着绿茶走，高发酵的（传统工艺，也称老铁）则跟着普洱走。还要每年拿出来复焙一遍。