六安瓜片茶叶的产地

六安瓜片的主要产地是革命老区金寨县，是真正大自然中孕育出来的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，所以，叶片肉质醇厚，营养液最佳，是我国绿茶中唯一一种去梗去芽的片茶。

六安瓜片的产地环境

1、气候

六安瓜片产地处大别山北麓，连绵的高山，云雾弥漫，气候温和湿润，生态植被好，在此生长的植物得天独厚，产的茶是大自然中纯正的绿色佳品。

2、气温

六安地域整年天气潮湿暖和，均匀气温在15摄氏度阁下，海拔较高，无霜期时刻长，高出两百天。春秋时骨气温暖和风凉，关于茶树的发展黑白常的相宜。

3、降水

六安地域整年雨水充沛，年均匀降水量在1200-1400毫米之间，氛围潮湿，常年氛围相对湿度大，到达百分之八十阁下。个中春季降水量最多，为春茶的品格提供了精采担保。

4、光照

六安地域阳光富裕，整年年日照时数为两千多小时，年日照百分率在50%阁下。泥土肥沃，首要为黄棕壤与山地黄棕壤，泥土中有机含量高，ph值适中。这些前提为六安瓜片的精良品格提供了担保。

六安瓜片的传说

1905年前后，六安某茶行的师傅，从收购的上等绿茶中专拣嫩叶摘下，并且去梗，作为新品抛售于市，赚了很多钱。这个创举得到了很多茶行的模仿，并起名为“峰翅”。“峰翅”的做法启发了当地一家茶行的师傅，他把采回来的鲜叶直接去梗去芽，并分为老、嫩炒制，结果事半功倍，无论是茶色、茶香都比“峰翅”好。于是周围的茶行竞相学习，纷纷模仿。这种茶叶形状似瓜子，所以就起名为“瓜片”。

六安瓜片的鉴别方法

真正的瓜片外形平展，并且每一片都不带梗和芽，叶子绿色光润，微微向上重叠，形状像瓜子。冲泡后，味道清高而浓郁，水色碧青，滋味甘甜。而假的瓜片，则味道苦，色泽呈现黄色。

六安瓜片的冲泡方法

1、冲泡水温：一般选择80°的开水冲泡。

2、冲泡置茶量：通常是取3克放于杯中。

3、冲泡用水的选择：最好选择纯净水进行冲泡。

4、冲泡器具的选择：白瓷杯、玻璃杯都行。

5、先用少许的水温湿润茶叶，摇晃后，让茶叶的香气充分地发挥，再让茶叶中的内含物充分地溶解到茶汤里。待茶汤凉至适口，就可品尝了。

综上所述，六安瓜片的产地是安徽省六安、金寨、霍山三县，其中最为出名的珍品为金寨县齐云山周围生产的瓜片，金寨产的瓜片又名为“齐山云雾”，是六安瓜片中最为顶级的产品！