用玻璃杯泡碧螺春的好处

泡茶可观茶舞

玻璃茶具质地通透，泡茶时，能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态，同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。

最大限度保留茶香

玻璃茶具密度高，气孔率小，吸水率低，也不会吸收茶的味道，泡不同的茶不会串味。用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶，茶香不易被吸收，清冽的原味得以保留。

外观光彩夺目

玻璃质地透明，可塑性强，所以用玻璃制成的茶具形态各异，光泽夺目。

易清洗

玻璃茶具泡茶后容易清洗，味道不残留。

成本较低

玻璃茶具因为批量生产，所以成本低，多数情况下，价格比其他茶具低，且购买方便。

用玻璃杯怎么泡碧螺春

先倒水再放茶叶，称为【上投法】，让茶叶缓缓的落入热水里，可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶，如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡。另外，采用上投法有一个前提，就是要比较紧结、密度较大的茶叶，不然沉不下去，不是吗。

先倒入少量的水，放入茶叶，再倒入热水至七分满，称之为【中投法】，先在玻璃杯注入热水，不超过1/
3，温杯;投入茶叶，摇晃下玻璃杯，让茶叶和水融合;将85度的开水由高处注入杯中，茶叶在杯中舒展开，茶香四溢。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法。

先放茶叶再倒水，称为【下投法】，在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚，干茶和热水接触迅速彻底，可以让茶汤的滋味均匀。岳西的大众茶炒青常采用此泡法。在日常生活中大部分泡岳西翠兰茶也采用此法，简单方便。

所谓的投茶方法，只是按照不同绿茶的细嫩程度来做的一个大致区分，并不是说一种绿茶就只能用一种投茶方法。下面的一张图片能够让你一目了然。

碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。