钓鲢鳙饵料配方

　　麦麸饼粉诱饵

　　原料：麦麸粉500克，饼粉300克，米酒100克，烂葱或韭菜100克。

　　制作方法：先将烂葱或韭菜剁碎，麦麸粉、饼粉用米酒拌和，再拌入烂葱韭菜泥，加入少量水，拌成泥状，可捏成团即可使用。

　　嫩玉米粒诱饵

　　原料：嫩玉米粒500克，米糠粉100克，鱼粉20克，面粉30-50克。

　　制作方法：将嫩玉米粒打碎，或磨成浆，然后加入米糠粉、鱼粉、面粉拌和。

　　面粉、豆粉饵

　　原料：面粉200克，豆粉300克，阿魏一小团。

　　制作方法：将阿魏化成水，水、阿魏比例为30:
1，将面粉、豆粉混合，加入阿魏再拌和。

钓鲢鳙饵料配方

　　麦麸粉饵

　　原料：麦麸粉500克，菜油适量。

　　制作方法：将埋伏炒出香味，加入菜油，继续炒。人后装入塑料袋中，封口发酵1-2天，用时加适量水调拌。

　　豆饼粉饵

　　原料：豆饼粉500克，麸皮300克，甜酒100克。

　　制作方法：将豆饼粉、麸皮混合，加入甜酒和适量开水，拌匀，装入容器中，封口发酵，半个月后即成酸味、香味都很浓郁的诱饵。

　　玉米面饵

　　原料：玉米面200克，饼粉500克。

　　制作方法：将玉米面、饼粉拌和，加开水冲烫，然后加入塑料袋密封发酵。

　　豆腐渣诱饵

　　原料：豆腐渣500-1000克，臭豆腐乳5块，馒头2个。

　　制作方法：先将豆腐渣捂闷，直至闷出酸臭味，再加入臭豆腐乳，馒头掰成碎末，掺入豆腐渣中，三种原料拌和。此饵诱钓鳙鱼效果特别好。若水分显少，再加入适量水。最好用钓场的水现拌现用。

钓鲢鳙饵料配方

　　红薯泥饵

　　原料：红薯800克，面粉200克

　　制作方法：将红薯蒸熟，捣成泥，加入面粉，拌和后使用。略捂闷数日效果更好。

　　麦粒饵

　　原料：小麦粒300克，米糠300克，香精10毫升。

　　制作方法：将麦粒、米糠拌和，加入香精、适量水再拌匀，随拌随用。

钓鲢鳙饵料配方

　　臭马掌水：用马蹄子下面的角质200可左右，放进广口瓶内，加水浸泡，加盖密封，夏天晒半个月即可发酵制成。

　　鸡骨溶液：将吃剩的熟鸡骨敲碎，装入光口瓶内，约半斤碎鸡骨加250克水装满一瓶，加盖密封，夏天晒半个月即可发酵，制成臭鸡骨溶液。

　　臭韭菜汁：用韭菜半斤，切成细末，装入广口瓶内，加少量水加盖密封，夏季晒半月即可发酵，去掉辣味，制成没有辣味的臭韭菜汁。

　　生大蒜泥：将生大蒜去皮捣成蒜泥，按每500克酸饵三头大蒜泥的量，直接拌入制成的“六合一”钓鲢鱼饵内，用塑料袋扎口密封，晒半月，使其继续发酵，去掉辣味，即可制成专钓鳙鱼的酸臭味饵。

钓鲢鳙饵料配方

　　(二)怎样使用酸饵

　　酸饵多用于钓鲢鱼，用于鲢鱼的嘴宽大，用钩宜大，若是单钩挂饵，至少应用8号以上的大钩。炸弹钩，飞毛钩是钓鲢鱼用的最多的钩，炸弹钩，飞毛钩自然是用糟食饵。

　　酸饵中还可以塞臭饵，方法是先将酸饵捏成一个团，用手指在饵团中掏一个洞，在洞中塞进臭饵，然后再将洞口用酸饵封住，此饵钓鲢鳙鱼效果很好。

钓鲢鳙饵料配方

　　这样制成的酸饵，由于酸味太浓，一般细菌不易存活，可以长期使用。根据钓什么鱼，需要多大的酸味，与未发酵的钓饵掺和使用。如钓鲢鱼要用硬饵飞钩时，可临时蒸些玉米面，如南方没有玉米面，可试用糯米粉、豆粉等粘性较大的粮食，掺入酸饵中，使之成为淡酸硬饵。有的人以为钓鲢用饵越酸越好，其实不然，应以淡酸为佳，其标准应该是闻之不呛鼻。当然，在使用酸食时其浓淡应根据当时的水温、水肥等情况随时调整，以求最佳效果。

　　如钓草鲤鱼，可用微酸糟食，将酸食掺于豆饼、糠麸等松散饵料中，装成炸弹钩钓底(春夏季节钓草鱼，可用串钩装苇尖嫩草，秋天装蚱蜢、油葫芦及各种青虫)。

　　许多钓友都有这样的经验：每次钓鱼剩下的钓饵，放几天之后就变酸了，不少人弃之不用，其实这就是酸食。有的人偶用这些剩食，上鱼率很高，于是他们发现了酸食的优点。这些酸饵虽然也可以用来钓鱼，但由于是剩下的饵料，长期与空气接触，又多次经手触摸，很可能被霉菌污染，生长出黄白毛，时间久了甚至变臭，这些被污染的钓饵不应再用。

　　如果钓手有剩余的钓饵，可将其盛入用酒精或白酒消过毒的干净塑料袋中，将口扎紧，再套上两三层塑料袋，置于太阳下曝晒，夏天两三日即可变酸，如不急用，可放在阴凉处。一周左右就可使用。

　　临时制作酸饵，亦可按上述方法进行，由于不作长期保存，亦不必蒸熟消毒。

　　酸饵易做，但防霉菌较难，所以制作时每个环节都要注意防污染。

　　江米酒、老面肥和酸豆汁等，都可用来做酸饵，江米酒集酸甜香于一体，是钓鲢钓鲤草鱼的上等钓饵。老面肥和酸豆汁以酸为主，可作钓鲢的添加剂。用手竿面食钓草鱼时，可在钩上装好钓饵之后，再在老面肥中沾一下，有特殊效果。

　　有的钓友为了获得酸味，他们往钓饵中直接加醋或醋酸和醋精，这些味道纯酸之物，鱼并不爱吃。有的人为了改变这种纯酸，加糖使之变为甜酸，效果稍好一些。

　　有人用糖蒜汤钓鲢鱼，它集酸甜与蒜香于一体，效果不错。做糖蒜很容易：取新蒜头洗净晾干水气，用小口坛将蒜装满，按蒜的重量加25~30%的白糖，后注满醋封紧口，一月左右即成。南方入不爱食蒜，如仅为取其汤做钓饵，则不必做成糖蒜，可在钓饵中加糖加醋，和加捣碎的蒜泥，也有异曲同工之妙。

　　还有一类为天然的果类酸饵，钓友们直接将鲜西红柿、草莓、杏等捣碎入饵，有的将它们的制成品如草莓酱、苹果酱等作添加剂钓草鱼，也是取其酸甜，只要在水质水温等客观条件相宜的情况下，也能取得较好的效果。